Huby, najrozšírenejšia a multidruhová skupina živých organizmov na planéte, pridelené do samostatného kráľovstva. Ponoríme sa do tohto tajomného sveta a predstavíme najzaujímavejšie fakty o húb.
1
Prvá zmienka
Jedným z prvých, ktorý sa vedecky priblížil k štúdiu týchto živých organizmov, bol študent a priateľ slávneho Aristotelesa, filozofa-encyklopeda Theophasta v III. Storočí pred naším letopočtom. Rímsky spisovateľ a historik Pliny starší, ktorý pokračoval vo svojej práci, ich v 1. storočí nl rozdelil na dve veľké skupiny, ktoré sa dodnes používajú - jedlé a nepožívateľné.
2
Teologický problém
Karl Linnaeus v XIX. Storočí navrhol ich zaradiť do samostatnej triedy voľne žijúcich živočíchov, ale až v roku 1969 boli huby vylúčené zo sveta rastlín a rozdelené do samostatného kráľovstva. A tu vzniká teologický problém, pretože podľa Biblie Boh stvoril rastliny tretí deň. Kňazi mali prirodzenú otázku, kedy sa potom objavili na Zemi?
3
Hubové mestá
Vráťme sa k textom starogréckej legendy a líniám rímskeho básnika Ovida. Podľa jednej legendy založil Perseus Mykény na mieste, kde objavil neobvyklý druh húb, ktorý v gréčtine znie ako „mykos“. Preto názov politiky a vedy - mykológia.
Ovid píše, že obyvatelia Korintu sú potomkovia smrteľného kmeňa, ktorý spôsobil vznik dažďových húb.
4
Druhová diverzita
Huby patria do samostatnej prírodnej komunity a je ich toľko, že vedci stále presne nevedia, koľko druhov húb na planéte existuje. K dnešnému dňu mykológovia tvrdia, že ich je od 100 do 250 tisíc a podľa niektorých správ asi 2,5 milióna. Ale predtým, ako boli pripisované nižším rastlinám.
Nezabudnite sa pozrieť na most-beauty.ru zaujímavý článok o najkrajších húb.
5
Rastlina alebo zviera
Prvým argumentom, prečo huby nemožno považovať za rastliny, je metóda výživy. Huby sú heterotrofy a rastliny dostávajú živiny prostredníctvom fotosyntézy.
Podľa druhu potravín sú huby podobné zvieratám. Štruktúra bunky ich tiež približuje k zvieratám. V hubách, dvojjadrových bunkách, ale na rozdiel od zvierat, stvrdli, zatiaľ čo u predstaviteľov fauny zostali elastickí.
6
Ovocie alebo zelenina
Okamžite upozornite na ďalšiu vzrušujúcu otázku, huby sú zelenina alebo ovocie. Odpoveď je daná samotnou prírodou a harmonicky umiestňuje huby niekde uprostred medzi rastliny a zvieratá.
V rozmanitosti voľne žijúcich živočíchov predstavujú samostatné kráľovstvo, takže to nie je ani zelenina, ani ovocie, ani zviera ani rastlina.
Príroda má veľa vtipov, existujú huby a rastliny veľmi podobné častiam ľudského tela. Prečítajte si o tom na fascinujúcom článku most-beauty.ru.
7
Výživa
Podľa spôsobu výživy sú huby saprotrofy a symbionty. Bývalé absorbujú mikroživiny z lesnej podstielky, ktorá sa živí na základe mŕtvych zvyškov rastlín.
Druhá dostáva organickú hmotu z koreňov stromov, ktorá s nimi vstupuje do symbiózy. Zvláštna mykorhiza tvorí, alebo, ako sa tomu hovorí, koreň huby. Huba dodáva stromu v takej symbióze vodu s minerálmi rozpustenými v ňom.
8
Ľadovce divočiny
Pozostávajú z mycélia vo vede zvaného mycélium a plodného tela. Zber húb, z ktorých väčšina je skrytá pod zemou, sa môže šíriť na veľké vzdialenosti. A telo, ktoré vidíme nad zemským povrchom, je ovocím určeným na reprodukčný proces.
9
Nezvyčajné schopnosti
Je pozoruhodné, že existujú druhy, v ktorých rôzne časti tela majú rôzne schopnosti a množinu mikroelementov. Väčšina húb produkuje vitamín D. Jednou z podmienok je prítomnosť slnka, aby sa rovnako ako ľudia mohli opaľovať.
10
Dámy a páni
Príroda vytvorila samice a samice húb. Táto skutočnosť bola dokázaná skúmaním ich DNA, ktorej štruktúra je veľmi podobná pohlavným chromozómom ľudí.
Dospelí tak môžu rodiť spoločného potomka. Tento jav však nemajú všetky druhy. Vyvíjajú sa a o čom bude konečný výsledok tohto vývoja, sa dá len hádať.
11
Tempo rastu
Hubári ruských lesov vedia o Veselke, ktorá je súčasťou skupiny Gasteromycetes. Rastie tak rýchlosťou bambusu a rastie za 2 minúty o 1 centimeter.
Táto schopnosť umožnila obyvateľom ruských lesov s takým zaujímavým názvom dostať sa do Guinessovej knihy rekordov.
12
Zaujímavé štatistiky
Rusi, rovnako ako iné národy, milujú huby a viac ako polovica obyvateľov Ruska ich zbiera sama. Každý piaty trh verí trhom a kupuje ich na regáloch trhu, zatiaľ čo 16% ich kupuje v obchodoch. Existuje kategória, ktorá tento dar prírody nikdy neskúšala, a medzi Rusmi 14%.
13
V rozprávke
Už sme hovorili o legendách, ale v ruskom folklóre existuje ľudový príbeh s názvom „Vojna húb“, ktorý k nám prišiel v literárnom zaobchádzaní s Alexejom Tolstojom.
Nie je známe, čo slúžilo ako základ pre takýto pozemok, ale takmer všetky huby nechceli bojovať. Iba milovníci šťastne išli do vojny.
14
Pre odvahu
Pokračujúc v téme vojny, povieme vám, že škandinávski Vikingovia zjedli pred bojom jedlé huby. Pod vplyvom drog nevedeli títo bojovníci strach, pretože títo nebojatí Vikingovia sa nebáli ničoho z celej Európy.
Šamani mnohých národností ich však jedia, aby upadli do tranzu. V tomto stave kňazi vykonávajú náboženské obrady a sviatostnú sviatosť.
15
Sú všade
Úžasná tvorba prírody prebýva takmer všade, dokonca aj na paneloch ISS, ktoré lietajú na orbite Zeme. Mikroskopické druhy sa nachádzajú aj v tichu ľadovcového snehu v Antarktíde.
Ak chcete zistiť ich spóry možno nájsť v ktorejkoľvek miestnosti, len odobratím vzoriek. Pokiaľ ide o reprodukciu, sú to šampióni, ktorí do vzduchu vrhajú milióny spór. Vodcom je huba pršiplášťová, ktorá vyhodí 7 biliónov spór.
16
V heraldike
Huby sú prírodná neheraldická postava a majú jednotný výklad. Zobrazujú sa na erboch štylizovaným spôsobom, často bez toho, aby upresnili konkrétny pohľad.
Používajú sa hlavne v náručí malých mestských sídiel a malých šľachtických rodov. Vyzdobené sú erby českého mesta Vrsovice, francúzskej obce Billy-sur-En. V Rusku sa chlubia erbom okresu Sunsky regiónu Kirov.
17
Múzeí
Takéto úžasné stvorenie bolo ocenené svojimi múzeami. Najznámejšie Múzeum húb sa nachádza v meste Záhreb, ktoré sa nachádza na hlavnom námestí chorvátskeho hlavného mesta.
Podobné múzeá sú vo Francúzsku, na Taiwane av Grécku. V Ryazane je projekt na vytvorenie húb. V roku 2013 je nainštalovaná krásna pamiatka vo forme húb s očami.
18
Život zachraňujúce
Mnoho húb sa stalo základom pre výrobu liekov, ktoré liečia rôzne choroby.
Najznámejší je samozrejme penicilín, ktorý sa objavil na začiatku 20. storočia.
19
Najväčší živý tvor
Agar tmavý med, ktorého mycélium vyrástlo na ploche 900 hektárov, je najväčším živým organizmom na planéte. Rastie v americkom štáte Oregon.
V inom štáte Wisconsin v roku 1985 bola objavená najväčšia huba, ktorej hmotnosť bola 140 kg a priemer čiapky bol viac ako dva metre.
20
Halucinogény
Mnoho druhov je klasifikovaných ako halucinogénne. Látky v nich obsiahnuté spôsobujú eufóriu, vizuálne a sluchové halucinácie. Stratená časová a priestorová orientácia, zmysel pre realitu.
Takéto schopnosti využívajú čarodejníci a šamani. V mnohých krajinách sú však halucinogény klasifikované ako omamné látky a ich pestovanie a predaj je zo zákona zakázaný.
21
Pri varení
Huby z dávnych čias vstúpili do ľudskej stravy a väčšina krajín si vyvinula vlastné tradície používania tohto produktu. Hľuzovka sa všeobecne považuje za najúžasnejšiu pochúťku a stojí veľa peňazí.
Huby sa zvyčajne varia alebo používajú ako prísada do iných jedál. Existujú však ľudia, ktorí sa pýtajú, či sa huby môžu jesť surové. Odpoveď je áno. Patrí medzi ne väčšina hľuzových rodín, šampiňónov, húb ustríc. Boletus edulis rastúci v rozľahlosti Ruska sa môže jesť aj surový.
22
Najstaršie
Huby, ako objavili biológovia a paleontológovia, sú najstaršími obyvateľmi našej planéty. Objavili sa dávno pred prvými živými tvormi na zemi.
Vedľa nich rástli aj kapradiny, jedna z najstarších rastlín. Výrazne sa však zmenšili a huby sa v priebehu evolúcie prispôsobili novým podmienkam a zachovali rozmanitosť druhov.
23
Najnáročnejšie
Ľahko sa prispôsobí extrémnym podmienkam. Vitalita je dokázaná skutočnosťou, že je celkom ťažké odstrániť huby, ktoré zasiahli obývaciu izbu.
Odolávajú tlaku 8 atmosfér, v nadmorskej výške 30 000 metrov, sú odolné voči žiareniu a môžu byť nevhodné pre iné kyseliny sírovej. Prostredie je rozmanité, pretože huby rastú dokonca v nadmorskej výške 30 000 metrov od zemského povrchu.
24
Hrdinovia legiend, rozprávok a tradícií
Huby sú častými postavami rozprávok národov sveta, legiend a legiend. Každý má iný účel. Huba-lesovichok pomáha človeku dostať sa z lesa a je lepšie obísť huby čarodejníc.
Podľa prastarých legiend dokážu ukázať, kde sú v lese ukryté poklady alebo či môžu zničiť. Ak žena snívala o húb, znamenalo to skoré tehotenstvo, ale keď je muž, musí pri riešení slabšieho pohlavia postupovať opatrne.
Záver
Dozvedeli sme sa, ako sa huby líšia od rastlín a prečo sú bližšie k zvieratám. Často sa používajú v rôznych vedných odboroch, medicíne a jedlé jedlá sú súčasťou jedál mnohých národných kuchýň sveta. Teraz tiež vieme, na ktoré skupiny húb sa delia, čo jedia a kde žijú.
Autor článku: Valery Skiba