Jedlá s tvarohom zaujímajú osobitné miesto vo svete kulinárskych, pečenie je obzvlášť populárne u žien v domácnosti. Toto je najjednoduchší spôsob, ako aplikovať nadbytočný tvaroh alebo len ošetriť svoju rodinu niečím vynikajúcim.
Tvarohové muffiny sú mimo konkurencie. Nikdy sa neobťažujú kvôli tomu, že môžete pridávať rôzne produkty, zakaždým, keď dostanú jedlo s novými odtieňmi chuti.
Ak máte radi varenie a vaša rodina miluje jednoduché pečivo, prečítajte si náš článok. Nižšie je uvedené hodnotenie najchutnejších receptov koláčov z tvarohového syra v rúre.
10. Tvarohový koláč bez múky
Produkty: 100 g tvarohu, 2 vajcia, 100 g masla a tvarohu, 150 g granulovaného cukru, dve lyžice. lyžice kyslej smotany, prášok do pečiva, pohár krupice.
Narazte vajcia s granulovaným cukrom, na to isté miesto dajte zmäknuté maslo, tvaroh a kyslou smotanu. Všetko dôkladne premiešajte. Je lepšie urobiť z neho mixér, v teste by nemali byť žiadne zhluky.
Nalejte krupicu, prášok do pečiva a počkajte, kým bobtná. Cesto bude silné. Musí byť usporiadané v mazacom stave. Ak existuje, použite silikón, je to oveľa pohodlnejšie, koláč sa nelepí a tiež nevyžaduje mazanie.
upiecť košíček bez múky pol hodiny, teplota vyberie 175 stupňov. V každom prípade sa zamerajte na možnosti vašej rúry.
Užitočné rady: na to, aby košíček uspel, musíte starostlivo zvážiť výber tvarohu. Na tento účel je mäkký, nie zrnitý. Dbajte na to, aby ste ju nasekali, rozdrvili vidličkou alebo použite mixér. Uistite sa, že nezostali žiadne zhluky.
9. Jednoduchý tvarohový koláč
Ak nemáte čas, ale chcete si rozmaznávať svoju domácnosť, použite nasledujúci postup jednoduchý recept.
zloženie: štandardné balenie tvarohu, 3 vajcia, pár umenia. lyžice rozpusteného masla a kyslej smotany, pohár cukru, 1,5 šálky múky, prášok do pečiva - lyžička.
Zmiešajte všetky ingrediencie, dajte múku a prášok do pečiva. Nalejte cesto do formy, stačí ho vložiť do rúry na 180 stupňov a počkať 25 minút.
Nezabudnite, že každá rúra má svoj vlastný charakter. Preto aj keď budete postupovať podľa všetkých odporúčaní, košíček nemusí fungovať. Vyvarujte sa príliš vysokým teplotám. Najjednoduchší spôsob, ako skontrolovať pripravenosť, je prepichnúť stred koláča špáradlom. Ak je suchý, bol pečený.
8. Tvarohový koláč s orechmi
orechy dajte pečeniu úžasnú chuť a arómu.
zloženie: tvaroh, 150 g masla a cukru, pár vajec, pohár múky, 1 lyžička sódy a octu (9%), vlašské orechy - 160 g.
Miešajte potraviny v tomto poradí: vajcia, cukor, maslo. Ak ju zabudnete vybrať z chladničky, vložte ju do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd. Teraz prišiel na rad tvaroh. Zmes sa mieša, použite ručný mixér. Posypeme múkou a dáme lyžičku sódy, uhasenú octom.
Pridajte nasekané vlašské orechy. Niektoré ženy v domácnosti ich smažia. Ak máte radi chuť surových vlašských orechov, je to voliteľné. Vložte cesto do formy a pečte 40 minút.
7. Košíček s čokoládou
Ak chcete piecť čokoládový muffin, pridajte pár lyžičiek kakaa do ktoréhokoľvek z predchádzajúcich receptov. Aj keď skúsení kuchári odporúčajú používať čokoládu, chuť bude oveľa bohatšia.
Môžete ho jednoducho rozdeliť na kúsky a hodiť do cesta, ale nezneužívajte ho. Ak pridáte priveľa tejto prísady, výsledok môže byť sklamaním. Košíček pravdepodobne horí.
Glazúra je dobrá voľba, stačí zakryť hotový košíček „klobúkom“. Varenie je veľmi jednoduché. 4 lyžice. polievkové lyžice kakaa zmiešané s mliekom (8 polievkových lyžíc) a cukrom (12 polievkových lyžíc), udržiavajte v ohni, kým sa hmota nestane homogénnou. Do horúcej glazúry pridajte ¼ balenia masla. Pohode.
6. Domáce košíčky s pomarančom
Veľmi voňavé pečivo, milovníci citrusov určite ocenia tento recept. Použite ktorúkoľvek z možností na prípravu koláča, ktorý sa vám páčil, a pomôže vám urobiť poznámku o rozmanitosti oranžový.
Odlúpeme z kôry, rozdelíme na plátky, odstráňte film. Ovocie nakrájajte na malé kúsky a pridajte do cesta. Ak dávate prednosť jednotnej konzistencii, môžete nasekať pomaranč v miske mixéra.
5. Tvarohový koláč s kdoulom
zloženie: 300 g tvarohu a múky, 250 g cukru, vrece s práškom do pečiva, 3 vajcia, pohár vody, 1 kdoule, plátok citróna.
Ak chcete začať, pripravte sa dule, vyčistite ho a nakrájajte na plátky. Do citrónovej vody pridajte citrón, pár polievkových lyžíc cukru, namočte tam ovocie. Nechajte vrieť najviac 10 minút. Vyberte kdoule, nechajte ho vychladnúť.
Vykonajte test. Preosiata múka sa zmieša s práškom do pečiva. Beat vajcia s cukrom a maslom. Dajte tvaroh a kombinujte s múkou. Shuffle. Zostáva položiť cesto do formy a ozdobiť dule. Zatlačte ich trochu do cesta.
Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 40 minút. 10 minút pred varením môžete koláč posypať práškovým cukrom. Ukáže sa kráľovské jedlo, ktoré sa nemusí hanbiť dať na slávnostný stôl.
4. Jemný malinový muffin
Vezmite ako recept č. 9 a pridajte maliny, košíček získa jasnú letnú chuť. Ukáže sa, že je jemný, voňavý a veľmi krásny (v kontexte). Môžete použiť čerstvé aj mrazené maliny. Ten nemusí ani rozmrazovať. Naopak, do istej miery je to dokonca lepšie na pečenie, pretože sa nerozširuje.
Bobule sa najlepšie pridávajú pri nalievaní cesta do formy. Vložte ich do chaotického poriadku alebo do stredu, dostanete druh bobúľovej náplne. Posypeme práškovým cukrom a ozdobíme malinami.
3. Lahodný jahodový muffin
Ďalší variant bobúľ. pridať jahody do cesta, keď ho vložíte do formy. Príliš veľké bobule nakrájané na kúsky.
Malé košíčky budú vyzerať oveľa výhodnejšie. Na to potrebujete malé porcie silikónových foriem. Nalejte cesto do každého z nich a vložte bobule, trochu ju stlačte. Aby muffiny vyzerali slávnostne, nezabudnite na práškový cukor.
2. Klasický tvarohový koláč s hrozienkami
Tvarohový koláč s hrozienkami - Toto je klasika, ktorá sa nikdy nebude nudiť. Len si dajte trošku so sušeným ovocím. Najlepšie sa to robí vopred, a nie keď plánujete piecť.
Bude stačiť 50 - 100 gramov hrozienok. Zamerajte sa na svoj vkus. Vytriediť, opláchnuť dôkladne pod vodou a potom ho naplniť vriacou vodou. Ďalej je potrebné trochu sušiť ovocie, bude to chvíľu trvať. Položte ich na papierové servítky a preneste ich na rovnú misku. Venujte pozornosť dôslednosti testu. Ak je príliš tekutá, všetky hrozienka sa usadia na dne.
1. Citrónový tvarohový koláč
zloženie: pohár cukru, 400 g tvarohu, 30 g masla, 4 vajcia, citrón, múka - 2 poháre, sóda 1,5 lyžičky.
Vezmite veľký tanier, dajte do neho maslo a granulovaný cukor, rozdrvte, pridajte tvaroh. Postarajte sa o citrón. Tento recept zahŕňa značné časové úspory, nemusíte trieť chuť. Len nakrájajte ovocie na kúsky, odstráňte semená a nasekajte v miske mixéra. Do cesta vložte citrónovú zmes. Vajcia porazte osobitne a položte ich aj na „bežnú“ platňu.
Ďalším krokom je sóda. Vložte ju do misy. Budete prekvapení, ale hmotnosť sa výrazne zväčší. Preto sme potrebovali veľkú misku. Po 20 minútach vylejte zmes preosiatym múkou a dôkladne premiešajte. Vložte cesto do formy. Pečieme 40 minút pri teplote 170 stupňov.