Pre tých, ktorí sa obávajú o zdravie svojej rodiny, bude tento recept nevyhnutný. Mrkvové kotlety sú vhodné na diétu a budú tiež skvelou voľbou pre deti. Budú schopní diverzifikovať pôstový stôl alebo sa stať príjemným a najdôležitejším užitočným jedlom na slávnostnom stole.
Varenie je veľmi jednoduché, pre tradičný recept, ktorý budete potrebovať:
- 500 g mrkvy
- 1 kuracie vajce
- 1 polievková lyžica. lyžica cukru
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 3 lyžice. lyžice krupice,
- 2 lyžice. lyžice preosiatej múky,
- 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja.
Mriežka uvarená mrkvu uvarená a uložená do šálky. Rozbiť vajíčko a dôkladne premiešať. Potom pridajte všetky suché prísady a mrkvu zamiešajte. Vyrobte z nej malé guľôčky a rozvaľkajte ich múku, čím získajte sploštený vzhľad (asi 1 cm hrubý).
List namažte maslom a vložte doň placky. Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov. Po 15 minútach bude pripravené zdravé a chutné jedlo. Pomocou rôznych prísad môžete vylepšiť chuť alebo urobiť z nich neobvyklé rezne.
Zhromaždili sme najchutnejšie recepty na karotkové kotlety, ktoré získali lásku a uznanie manželiek v domácnosti a ich domácnosti.
10. S maticami
orechy dajte nasýtenie mrkvovými kotletami. Vlašské orechy sú najlepšie. Je potrebné ich rozdrviť na malé omrvinky a pridať, kým sa mrkva vyhladí. Podľa chuti pridajte korenie. Ak chcete, aby placky ostrejších, pridajte korenie, ale pre šťavnatosť stačí trochu slane.
Táto možnosť receptu je vhodná iba na varenie v rúre. Mrkvové karé s orechmi dobre s kyslou smotanou. Môžu sa jesť horúce s prílohou alebo studené ako desiatu. Ako omáčka môžete použiť kyslú smotanu alebo jogurt.
9. S fazuľou
Pre tento recept budete potrebovať konzervy fazuľa, Otvorte plechovku a nezabudnite vypustiť všetku vodu. Potom pridajte fazuľa do mletej mrkvy a dôkladne premiešajte. Podľa potreby môžete pridať čerstvé bylinky alebo sušené korenené bylinky.
Pohanku varte na príbore a dostanete zdravú, ale zároveň veľmi vydatnú večeru. Mrkvové kotlety s fazuľou sa tiež často používajú ako občerstvenie. S kečupom idú dobre. Takéto kotlety sa môžu vyrábať namiesto nugiet, ich chuť je veľmi podobná, ale výhody kotletiek sú oveľa väčšie.
8. S ryžou
ryža pridajte do mrkvovej kotlety spolu s cibuľou a cesnakom. Takto sa získajú aromatické a chutné kotlety. Ryžu uvaríme v slanej vode a medzitým ju prevaríme. Všetko zmiešajte s mrkvou a pripravte mletú zeleninu.
Namiesto múky môžete kotlety rozvaľovať v strúhanke, aby ste dostali ostrý. Takéto mrkvové kotlety s ryžou sú vhodné pre akúkoľvek prílohu. Ale kvôli používaniu cesnaku sa neoplatí dať malým deťom, je lepšie variť tradičnejší recept.
7. S hrachom
Pridávanie do karotiek hrach bude to už zdravé a uspokojujúce jedlo ešte intenzívnejšie a chutnejšie. Najlepšie je použiť hrach z Turecka, ktorý všetci poznáme ako cícer.
Hrášok pred pridaním do kotletiek sa musí dlho namočiť do studenej vody (najlepšie nechať cez noc). Po extrakcii cíceru z vody je potrebné mletie a pridať k hlavným prísadám.
Je to vynikajúce jedlo na zapožičanie jedálneho lístka alebo denného jedla. Hotové kotlety sa prednostne podávajú s čerstvou zeleninou. Môžete tiež pripraviť chutnú omáčku z kyslej smotany, cesnaku a čerstvých bylín.
6. S ovsenou kašou
Tento recept je vynikajúci pre tých, ktorí sú zvyknutí začať deň zdravými a zdravými raňajkami. Ďalšou možnosťou varenia karotiek je pridanie zdravých surovín do veľkého množstva ovsená múka.
Mrkva a ovsené vločky sú skutočným pokladom vitamínov, minerálov a skvelej chuti. Pridajte k uvarenej a nakrájanej mrkvi ovsené vločky, aby ste dostali mleté mäso, z ktorého môžete ľahko rezať kotlety.
Ako omáčku používajte kyslú smotanu alebo jogurt, ale aj bez nej, sú kotlety šťavnaté a chutné.
5. S pohánkou
Môže sa pridať pohánkaobohatiť svoju stravu o všetky potrebné užitočné prvky. Najprv je potrebné variť pohánky v slanej vode, kým nie je pripravená. Je potrebné, aby pohánka pohltila veľa vody a pridala sa k hmote.
Mletú mrkvu zamiesime a potom k nej pridáme varenú pohánku. Miešajte a začnite pripravovať kotlety. Nalejte slnečnicový olej na predhriatej panvici a opatrne vložte placky. Fry až do chrumkavosti. Dobrú chuť!
4. S mäsom
Táto možnosť sa uloží mäsoale chuť z toho netrpí. Skombinujte s mrkvou a cibuľou mleté hovädzie mäso, pridajte korenie a pripravte gule. Ak chcete ostrejšie kotlety, jemne nasekajte korenie a pridajte do mletého mäsa.
Mäso a smažte kotlety v rastlinnom oleji. Takéto kotlety budú vyprážať dlhšie ako obvykle, takže si dajte čas na ich odstránenie z horúčavy. Na miernom ohni je potrebné smažiť najmenej 5-7 minút, aby sa upečili uprostred.
Podávajte s prílohou alebo čerstvou zeleninou. Túto možnosť karotkových kotletiek s mletým mäsom možno považovať za zdravú desiatu.
3. S hubami
Každý vie, že slávna mrkva je šialená s hubami, Zjednodušenie a zjednodušenie. Mleté mäso otočte zvyčajným mletým mäsom pre mrkvové kotlety spolu so vyprážanými hubami. Je tiež vhodné pridať trochu cibule.
Kotlety môžu byť vyprážané na panvici alebo v rúre. V každom prípade bude proces varenia trvať trochu času.
Podávame mrkvové karé so šampiňónmi a kyslou smotanou. Na jej prípravu rozmixujte kyslú smotanu v tanieriku, vytlačte cesnak cez tlač a pridajte čerstvú koriandru a petržlenovú vňať. Túto možnosť ocení celá rodina. Koniec koncov, nejde iba o zdravé karotkové kotlety, ale aj o veľmi chutné a uspokojivé.
2. So syrom
syr vytvára lahodnú kôru, ktorá poteší nielen dospelých, ale aj deti. Kúpte si svoj obľúbený tvrdý syr v obchode a nastrúhajte ho na hrubom strúhadle. Pridajte počas prípravy mrkvovej kotlety a jedlo získa novú chuť.
Najlepšie je robiť karotkové kotlety so syrom v rúre. Za 15 minút budete mať zdravé jedlo pripravené. Pri varení mletého mäsa nezabudnite do svojho vkusu pridať svoje obľúbené korenie, aby sa z kotletiek nevyvarovalo čerstvé.
Ak dodržiavate správnu výživu, potom mleté mäso jednoducho osolte a budete mať zdravé večierky na večeru alebo dokonca na raňajky. Chutné sú nielen horúce, ale aj studené. Môžete ich podávať ako samostatné jedlo alebo spolu s prílohou alebo čerstvou zeleninou.
1. S kraby
Táto nezvyčajná kombinácia získala veľkú popularitu u mnohých manželiek v domácnosti. Krabie palice dajte karotkovým řízkom vynikajúcu chuť. Ak pridáte viac tvrdého syra, potom tento recept určite zostane vo vašej domácnosti po dlhú dobu.
Mrkva sa musí používať na varenie s cibuľou. Až potom sa pridajú všetky ďalšie ingrediencie a vypchávka. Na každej strane dôkladne smažte a podávajte s omáčkou. Majonézu môžete zmiešať s nastrúhaným cesnakom na jemnom strúhadle.