Mnoho sníva o štíhlej postave, ale nie každý dokáže dosiahnuť to, čo chce. A my vám pomôžeme rozptýliť mýty o správnej výžive.
10. Hnedý cukor je zdravší ako biely
Asi pred 30 rokmi nikto nepočul o hnedom cukre. Len čo sa objavil na policiach obchodu, ľudia ho začali uprednostňovať pred jeho „bielym bratom“. Teraz je obľúbený aj hnedý cukor so stratou hmotnosti, a to aj napriek vysokej cene. Ide o to, že veľa ľudí stále verí v rozprávku o výhodách hnedého cukru. Samozrejme obsahuje užitočné látky: vápnik, železo, draslík. Ich obsah je však veľmi malý, to znamená, že cukor nemá absolútne žiadny úžitok. Tiež neverte, že pri jeho použití nehrozí nebezpečenstvo vzniku ďalších kilogramov. Obsah kalórií v hnedom a bielom cukre je rovnaký. To znamená, že ak chcete schudnúť, musíte zabudnúť na cukor, nech je to čokoľvek.
9. Ovesné vločky - najlepšie raňajky
O tom vedia aj všetci prívrženci správnej výživy. Ráno nalejú na polotovar vriacu vodu a potom s plnou istotou zjedia, že takéto raňajky sú veľmi užitočné. Nikto si nemyslí, že v expresnej kaši je oveľa viac kalórií, pretože vždy obsahujú cukor. Glykemický index takejto kaše je dvakrát vyšší ako v obvyklom. To znamená, že po takýchto raňajkách budete chcieť jesť dvakrát rýchlejšie. Takéto raňajky povedú nielen k objaveniu sa ďalších kilogramov, ale aj k narušeniu metabolizmu. Raňajky s pravidelnou ovsenou kašou. Áno, samozrejme, musíte variť, ale to nevarí tak dlho. Do ovsenej kaše môžete pridať mlieko alebo ovocie.
8. Akákoľvek zelenina je dobrá.
Napriek tomu, že zelenina je zdravá, musíte ich jesť opatrne. Po prvé, ak budete jesť správne, pravdepodobne viete, že všetky sú rozdelené na škrobové a nekrobové. Do prvej skupiny patria zemiaky, repa, mrkva a strukoviny. Môžu sa jesť s rastlinným alebo olivovým olejom. Nemôžete sa kombinovať s bielkovinami, takže sa nebudú absorbovať. Tiež sa oplatí kontrolovať ich množstvo vo vašej strave. Non-škrobová zelenina patrí kapusta, uhorky, paradajky a rôzne zelené. Môžu sa jesť bez obmedzení. Ak máte radi šaláty, potom dávajte pozor na dresing, nemal by byť vysoko kalorický.
7. Káva vám pomôže zostať hore celý deň.
Na prekonanie ospalosti človek veľmi často vypije šálku kávy. Po chvíli však chce znova spať. Je to jednoduché: vďaka tomuto nápoju dochádza k nárastu hladiny cukru v krvi. Zase sa budete cítiť hore, ale hneď ako hladina glukózy klesne, budete chcieť opäť spať. Je logické, že šálka kávy opitého ráno vám nedá podporu energie po celý deň. Ale potom vás dokonale rozveselí ráno. Len preto, aby káva nemala negatívny vplyv na vaše telo, nepite ju na lačný žalúdok. Po obede prejdite na zelený čaj. Tiež to dobre znie.
6. Na olivový olej nelažte
Tento mýtus je veľmi častý, mnohí si sú istí, že je to pravda. Tí, ktorí sa o to nepokúsili, sú si istí, že olej zhorí. Bod jeho dymu je v skutočnosti 190 stupňov. Potraviny sa zvyčajne varia pri oveľa nižšej teplote. Výhody olivového oleja sú vo všeobecnosti veľmi prehnané. Skutočne obsahuje vitamíny a užitočné látky, ale vo veľmi malých dávkach. Ak sa však chcete rozlúčiť s kilogramami navyše, vyhnite sa vyprážaným potravinám.
5. Morská soľ je zdravšia ako jedlá soľ
Aj keď sa tieto dva typy solí líšia v zdrojoch ich výroby, ich vlastnosti sú približne rovnaké. Ich hlavný rozdiel spočíva v tom, že stolová soľ je zbavená nečistôt a morská soľ je bohatá na užitočné látky. Sú však nečistoty v morskej soli tak užitočné? Na túto otázku nie je možné jednoznačne odpovedať. Množstvo živín v ňom je zanedbateľné. Nebudú mať vážny vplyv na ľudské telo. Vo svojom zložení sú však často prítomné ťažké kovy. Ich počet je opäť minimálny. Je na vás, aby ste sa rozhodli, ktorú soľ zvoliť, ale pravdepodobne viete, že v boji proti nadmernej hmotnosti je lepšie znížiť množstvo soli.
4. Príliš tučné mliečne výrobky sú nebezpečné pre srdce a môžu viesť k obezite.
Zoberme si teda väčšinu milovníkov zdravého stravovania. Popierajú sa vysoko kvalitné mliečne výrobky a vyberajú si dlhodobé skladovanie bez tukov. Nemajú vôbec žiadne užitočné látky, ale množstvo uhľohydrátov je pôsobivé. Okrem toho existuje veľa sladidiel, príchutí. Nemáte strach, mastné mliečne výrobky neovplyvňujú prácu srdca. Hlavným pravidlom správnej výživy je umiernenosť vo všetkom. Pri kúpe mliečnych výrobkov venujte pozornosť aj zloženiu.
3. Všetky kalórie sú rovnaké
Populárnou metódou chudnutia je počítanie kalórií. Ak chcete správne jesť, musíte určiť počet kalórií, ktoré človek potrebuje za deň. Ale nie všetky kalórie sú rovnaké. Môžete jesť plné jedlo, ale môžete mať iba jednu čokoládovú tyčinku. Prvá možnosť je oveľa výhodnejšia, pretože dostanete nielen energiu, ale aj užitočné látky, vitamíny. Po obede nebudete chcieť jesť dlho. Čokoláda vám prinesie potešenie, ale ťažko sa toho dá dosť. Po krátkom čase budete chcieť zjesť ďalšiu čokoládovú tyčinku. Chcete schudnúť? Kontrolujte nielen počet kalórií, ale tiež udržiavajte rovnováhu proteínov, uhľohydrátov a tukov.
2. Jesť v noci je škodlivé
Každý už dlho vedel, že pravidlo „nejesť po 18:00“ nie je najsprávnejšie. To znamená, že je vhodný iba pre tých, ktorí idú spať najneskôr do 21:00. Okrem toho by ste mali pozorne sledovať, čo jete na večeru. Zvyčajne počas dňa ľudia nemajú čas normálne jesť, niektorí ľudia považujú obed ako zrnkovú kávu v zhone. Ale večer sú plné. Toto je nesprávny prístup. Mali by ste si dať výdatné raňajky, nemali by ste vynechať obed a večeru. Na večeru je najlepšie zvoliť ľahšie jedlá. Dobrým riešením je napríklad biele mäso a zelenina. Hodinu pred spaním môžete vypiť pohár kefíru.
1. Existujú diéty, ktoré nefungujú
Keď človek opäť schudne, obviňuje všetkých, ale nie sám seba. Zvyčajne hovoria, že strava nefunguje. Ak máte všetko v poriadku so zdravím, akákoľvek strava bude účinná. Samozrejme, ak budete postupovať podľa všetkých odporúčaní. Ale akonáhle prejdete na normálnu stravu, znova získate ďalšie kilogramy. Preto je lepšie strácať čas a nepoužívať diéty, ale len začať správne jesť. Budete jesť rôzne potraviny, riziko pádu sa zníži. Nebudete mať hlad. A keď uvidíte výsledky, chuť na škodlivé výrobky úplne zmizne.