V modernom svete môžu byť módne nielen odevy alebo doplnky, ale aj potravinové výrobky, ktoré, ako sa zdá, nemajú žiadny vzťah k móde. Nie je to kvôli objaveniu radikálne nových výrobkov, ale skôr tomu, že ľudia dokážu nájsť nové spôsoby, ako variť a kombinovať staré.
Dnes budeme analyzovať prvých desať takýchto výrobkov a môžete nám veriť, že v roku 2019 o nich určite budete počuť.
10. Zlaté mlieko
Tento zázračný nápoj má obrovské množstvo priaznivých vlastností, medzi ktoré patrí regulácia hladiny cholesterolu v tele, posilnenie imunitného a nervového systému, priaznivé účinky na pokožku atď.
Nápoj sa pripravuje nasledovne: štvrť šálky kurkumy sa zriedi v polovici pohára vody s pridaním štipky mletého korenia. Potom sa táto zmes varí niekoľko minút za stáleho miešania. Potom musíte vziať mandľové mlieko, pridať lyžičku kokosového oleja a štvrtinu čajovej lyžičky pripravenej kurkumy. Všetko to premiešajte, zohrejte v peci (nevarejte), pridajte med podľa chuti a jedte.
9. Alkalická voda
Alkalická alebo zásaditá voda je najnovšou módou medzi priaznivcami zdravého životného štýlu, ako aj medzi ľuďmi, ktorí sa snažia schudnúť. Jeho rozdiel oproti obvyklému je, že úroveň pH (kyslé bázické médium) je 7 až 9 jednotiek. Výrobcovia mu pripisujú niekoľko užitočných vlastností:
- zlepšený metabolizmus;
- pomoc pri liečbe obličkových kameňov a problémov s močovým systémom;
- obnova pečene;
- odobratie prebytočného cukru z tela pri cukrovke;
- úprava acidobázickej rovnováhy tela;
- posilnenie nervového systému;
- zvýšiť imunitu.
Toto nie je úplný zoznam, ale stačí premýšľať o kúpe alkalickej vody alebo o jej príprave.
8. Pitie kolagénu
Výrobcovia kozmetiky v reklamách bzučali všetky naše uši o tom, ako kolagén pomáha udržiavať sviežosť a mladistvosť pokožky, takže aj tí, ktorí kozmetiku od narodenia nepoužívali, o nej počuli. Teraz sa pokrok posunul ešte ďalej a na trh sa objavil pitný kolagén, ktorý má v roku 2019 všetky šance stať sa hlavným trendom krásy.
Výrobok je dvoch druhov: živočíšneho a rybieho pôvodu. Ak si myslíte, že výskum Ruskej asociácie kozmetikov je živočíšny kolagén takmer zbytočný, pretože ho ľudské telo vníma ako cudzí proteín a je slabo vstrebávaný, bez omladzujúceho účinku. Ryby naopak dokážu pokožku hydratovať a vyživovať, zvyšujú jej pružnosť a vyhladzujú vrásky.
7. Morský fytoplanktón
Tento produkt sa objavil na trhu pred niekoľkými rokmi, ale získava len skutočnú popularitu. Všetko to začalo príbehom určitého Toma Harpera, ktorý kvôli malígnemu nádoru musel žiť niekoľko mesiacov. Ako majiteľ farmy pre mäkkýše (áno, existujú také) sa rozhodol vyskúšať samoliečbu fytoplanktónom, ktorý tieto mäkkýše kŕmil. Výsledkom je úplné uzdravenie a významné zlepšenie zdravia. Nie je prekvapujúce, že po takomto úspechu sa rozhodol stanoviť uvoľňovanie prísad na základe týchto rastlín.
6. Koreňové čipy Lotus
Koreň lotosu, ktorý je bohatý na vitamíny a minerály, sa konzumuje už dlhú dobu, ale teraz si získava na popularite nový recept - čipy. Nie najchutnejší koreň sa po takejto príprave stane úplne jedlým, hoci obrovské množstvo oleja vzbudzuje určité obavy z jeho výhod.
Všetko je pripravené veľmi jednoducho: nešúpaný lotos sa nakrája na tenké plátky a namočí sa na 10 minút do dvoch pohárov vody s pridaním 1 čajovej lyžičky ryžového octu. Ďalej s pomocou papierových utierok sa odstráni všetka vlhkosť a koreň sa na oboch stranách vypráža v oleji. Na konci misky je potrebné posypať morskou soľou a sušeným práškom z morských rias.
5. Modrá zhoda
V roku 2018 bol jedným z hlavných potravinových trendov zápas latte, ktorý sa pripravuje z listov japonského zeleného čaju v prášku. Má príjemnú chuť a obsahuje veľké množstvo antioxidantov, rýchlo získala popularitu, ale v roku 2019 ju nahradil modrý zápas, ktorý s tým nemá nič spoločné.
Vyrába sa z thajského modrého čaju, ktorý dodáva úžasnú farbu, ale o jeho výhodách je málo známe. Tento produkt sa sotva študoval, ale to, čo sa páči pod fotografiou s zázračným nápojom, je určite zaručené.
4. Včelí peľ
Zloženie peľu zahŕňa nukleové kyseliny, vitamíny rôznych skupín, makro- a mikroelementy, fosfolipidy a antibiotiká prírodného pôvodu. Taký výživný produkt sa používa už dlhú dobu, ale skôr bol miestnou prírodou, zatiaľ čo včelí peľ dobyje celý svet. Je pozoruhodné, že ho môžete používať od 3 rokov veku, takže veľa z nich uzdravuje celá rodina.
3. Krájaný ľad
Tento drvený ľadový dezert je považovaný za jeden z „čipov“ na Havaji, hoci ho nevymysleli oni - priniesli ho Japonci, ktorí sa prisťahovali na ostrovy. Ľad sa nalieva sirupmi (najobľúbenejšie sú guava, ananás, mango) alebo polevy, ale vhodné je aj pravidelné kondenzované mlieko.
2. Moringa
Ďalšie takzvané „superfood“ si rýchlo získava na popularite. Dôvodom bol vysoký obsah antioxidantov, vitamínov a ďalších prospešných látok. Napríklad má 17-krát viac vápnika ako mlieko a je tiež bohatý na železo, horčík, draslík a fosfolipidy. Hlavným problémom je, že získanie tejto zvedavosti nie je také jednoduché: určite ju nenájdete na pultoch bežných obchodov, takže sa musíte pozrieť na špecializované miesta.
1. Kombucha
Nedovoľte, aby vás toto neznáme slovo vydesilo, pretože v skutočnosti nie je kombucha nič iné ako známa kombucha. V 90. rokoch sa rozšíril a postupne strácal svoju dôležitosť vzhľadom na výskyt veľkého množstva sýtených nápojov, ale teraz sa znovu rodí a je opäť na vrchole. Dokonca aj v Rusku existuje niekoľko výrobcov vyrábajúcich kombucha s rôznym vkusom.