Bakteriológia je pomerne rozsiahla veda, ktorá skrýva koncentráciu obrovského množstva informácií o štruktúre a fungovaní rôznych druhov baktérií. Baktérie žijú v tele každého zdravého človeka, obklopujú nás v každodennom živote av prírode. Môžu sa stať pôvodcami závažných chorôb a môžu byť tiež nevyhnutnou „zložkou“ pri príprave dobre známych potravín.
V skutočnosti sú baktérie v živote každého z nás nesmierne dôležité. Okrem toho by sme neboli nažive, keby to nebolo pre určité typy baktérií, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri mnohých životne dôležitých funkciách ľudského tela, napríklad pri posilňovaní imunitného systému, zlepšovaní funkcie kože, trávení a ochrane našej DNA!
Môžu však tiež spôsobiť katastrofické vážne choroby, ako je cholera, syfilis, antrax, malomocenstvo, tuberkulóza, preto môžeme povedať, že baktérie sú zodpovedné za smrť približne 2 miliónov ľudí ročne.
Tak či onak, majú obrovský vplyv na naše životy, takže by nemalo byť na mieste, aby sme o nich vedeli čo najviac.
Upozorňujeme na zoznam 10 najzaujímavejších faktov o baktériách pre deti, študentov v 7. ročníku: neuveriteľné objavy vedcov a lekárov.
10. Existuje viac ako 1 milión druhov baktérií
Všetky tieto baktérie, tieto miliardy mikroskopických tvorov, sa nachádzajú v každom ľudskom tele v prostredí. Sú jednou z najťažších foriem života a niektoré dokonca prežívajú v podmienkach zvýšenej úrovne žiarenia.
Podľa odborníkov, ak všetky baktérie, ktoré existujú na planéte, umiestnime vedľa seba a vytvoríme sériu, ktorá siaha do vesmíru, bude to 10 miliónov svetelných rokov.
9. 40 biliónov bakteriálnych buniek v ľudskej mikroflóre
Ľudské telo je plné baktérií av skutočnosti je vo vašom tele viac baktérií ako buniek. napriek tomu, odborníci odhadujú ich približný počet 100 000 000 000 000 jednotiek.
8. Koľko vážia všetky tieto baktérie?
Keby sme vzali všetky tie baktérie v tele, ktoré sú v čreve, a umiestniť ich na váhu, potom by sme dostali hmotnosť asi 1,5 kg, V každom prípade je dôležité si uvedomiť, že ich prítomnosť je pre telo nesmierne dôležitá. V prípade ich neprítomnosti sa u človeka začínajú vyvíjať pomerne závažné patológie.
7. Baktérie môžu urobiť antibiotiká zbytočnými
Penicilín objavil Alexander Fleming v roku 1928. Pred týmto zlomom pre celé ľudstvo zomrelo na bakteriálnu infekciu tela (najmä počas vojen) obrovské množstvo ľudí. Malé škrabance môžu viesť k smrti.
Od objavenia penicilínu sa začala éra antibiotík. Vďaka hromadnej výrobe týchto drog sa počas druhej svetovej vojny zachránil obrovský počet životov vojakov a civilistov.
Vďaka taktike prežitia baktérií sa však rôznymi spôsobmi prispôsobujú novým podmienkam, takže hrozivým javom, o ktorom dnes veľa renomovaných vedcov hovorí, je rezistencia patogénnych mikroorganizmov k antibiotikám.
Časový interval od získania nového antibakteriálneho činidla po výskyt rezistencie voči nemu sa v mnohých prípadoch pohybuje od 1 roka do 15 rokov. Už teraz existujú baktérie, proti ktorým nie je účinné antibiotikum.
6. Na výrobu produktov sa používajú baktérie mliečneho kvasenia
Ľudia už mnoho rokov používajú baktérie pre svoje vlastné dobro. Spočiatku sa to stalo pozorovaním (keď nebolo známe nič o existencii baktérií), ale dnes je veda schopná poskytnúť presné vysvetlenie týchto biologických procesov.
Úspešným príkladom úspešného využitia prospešných vlastností baktérií u ľudí je výroba mliečnych výrobkovnapríklad syr, kefír alebo jogurt. Špeciálny kvásk, ktorý obsahuje určitý typ baktérií mliečneho kvasenia, pomáha konečnému výrobku dosiahnuť správnu chuť, textúru a konzistenciu.
5. Baktérie a vôňa dažďa
Pre väčšinu z nás je ťažké uveriť, že baktérie vonia napríklad charakteristický zápach, ktorý môžeme cítiť, keď prší, je spôsobený baktériami, Ide najmä o aktinobaktérie, ktoré pri mierne vysokých teplotách a v prostredí zvlhčenom dažďovou vodou emitujú malé spóry. Keď dažďové kvapky padnú na zem, tieto spory prasknú a rozšíria sa vo vzduchu, čo spôsobí to, čo nazývame „vôňa dažďa“.
4. Vôňa potu je tiež spôsobená baktériami.
Viete, že samotný ľudský pot je bez zápachu? V istom zmysle, podobne ako v predchádzajúcom odseku, sú to baktérie, ktoré spôsobujú nepríjemný zápach potu.
Baktérie sa koncentrujú v pokožke (najmä v podpazuší, trieslovinách atď.) A počas potenia ju konzumujú s veľkou intenzitou. Preto nadmerná aktivita potných žliaz spôsobuje charakteristický zápach, ktorý u niektorých ľudí môže byť veľmi tvrdý.
3. Baktérie nás môžu otráviť
Za určitých okolností môžu baktérie spôsobiť otravu jedlom., Keď varíme, zabíjame takmer všetky mikroorganizmy, ale niektoré z nich odolávajú vysokým teplotám. Iní vydržia chlad, aby sa minimalizovalo riziko rozrušenia čriev, uistite sa, že je steak dobre uvarený a chladnička je plne funkčná.
2. Pasteur preukázal spojenie baktérií a chorôb
Existuje veľa chorôb, ktoré baktérie spôsobujú. Niektoré z nich dobre reagujú na protidrogovú terapiu a nepredstavujú príliš veľké nebezpečenstvo pre ľudský život, zatiaľ čo iné môžu byť smrtiace.
Baktérie, ktoré vyvolávajú rozvoj rôznych ochorení v ľudskom tele, sa nazývajú patogénne. V každom prípade je spektrum bakteriálnych chorôb, ktoré je modernej medicíne známe, obrovské a líši sa od takých drobných vecí, ako je malé akné na tvári až po ťažké formy zápalu pľúc.
Po prvýkrát existuje priame spojenie medzi existenciou rôznych druhov baktérií a výskytom rôznych infekčných chorôb u ľudí Louis Pasteur, Od roku 1857 študoval fermentačné procesy (objavil kyselinu mliečnu, alkohol, ocot, kyselinu maslovú). Tento talentovaný vedec tiež položil vedecké základy výroby vína, výroby piva a ďalších oblastí potravinárskeho priemyslu.
Najdôležitejšie však je, že vo svojej práci skúmal množstvo nákazlivých chorôb zvierat a ľudí, medzi ktoré patrí antrax, horúčka matiek, besnota, kuracie cholery, rubeoly ošípaných atď. Na základe myšlienky, že utvárala umelú imunitu, navrhol preventívnu metódu, ktorá je dnes relevantná. Hovoríme samozrejme o hromadnom očkovaní.
1. Baktérie v ústach
Podľa vedcov v ľudskej ústnej dutine sa v priemere nachádza 20 miliárd baktérií, ktoré sa neustále množia v zrýchlenej forme, Ďalej je známe, že v ústach je 500 až 650 rôznych typov baktérií. Zdravé ústa s vynikajúcou ústnou hygienou obsahujú na každom zube 1 000 až 100 000 baktérií. Ak človek zanedbá čistenie zubov a vypláchnutie ústnej dutiny, počet baktérií v ústach sa môže pohybovať od 100 miliónov do 100 miliárd kusov.
Existuje niekoľko spôsobov, ako sa vyhnúť problémom s baktériami v ústnej dutine. Prvým je, samozrejme, tradičné čistenie zubov (skvelý vynález starovekých Egypťanov). Druhým je dôkladné opláchnutie po každom jedle.