Vajcia sú rozkošné: môžu sa variť mäkko alebo tvrdo, variť z nich s vynikajúcimi vyprážanými vajcami alebo miešanými vajíčkami a tiež nájsť uplatnenie v desiatkach každodenných jedál! Vaječné občerstvenie je zdravou možnosťou uspokojenia hladu, keď sú raňajky dávno preč, a pred obedom je ešte ďaleko. Avšak mnohí, ktorí si užívajú chutné miešané vajcia, sa pýtajú: koľko môžete jesť vajcia, aby ste nepoškodili vaše zdravie?
Americký odborník na výživu Carey Hans uisťuje: jesť 10-15 vajec týždenne je normálne.
Máte radi omeletu, ale jedno vajíčko nestačí na úplné potešenie? Nikto vám nezakazuje jesť až dve naraz. Je pravda, že existuje jeden bod. Pri rozhodovaní o počte vajíčok zvážte denné menu. Napríklad, ak máte radi mliečne a mäsové výrobky, zvyšuje sa množstvo nasýtených tukov a kalórií vo vašej strave. S týmto vedomím zistite, či je možné dnes zjesť niekoľko vajíčok naraz, alebo je lepšie zmierniť zápal a vyrovnať sa s hladom iným spôsobom.
Máte normálnu stravu? Môžete si bezpečne vypiť dve vajcia, jemne namažte panvicu rastlinným olejom a pridajte štipku soli a korenia. Štandardné miešané vajíčko alebo miešané vajíčko je dokonale doplnené čerstvými bylinkami, kúskom celozrnného chleba a ak ste úplne v chlade, plátok avokáda.
Vajcia v kombinácii so šalátom alebo vysokokalorickými sendvičmi zároveň nie sú najzdravšou možnosťou občerstvenia. Aj keď extrahujete žĺtok a necháte jeden proteín, nepomôže to vyvážiť stravu, pretože celková energetická hodnota takého jedla stále prekročí normu. Okrem toho nepotrebujete ďalšie tuky, ktoré určite neprispievajú k dobrej postave.
Pozrite sa napríklad na najkrajšie dievčatá na svete, pravdepodobne jedia dobre!
Dotýkajúc sa témy bielkovín a žĺtka, prebývajme ďalej. Je žĺtok zdravý? Mnoho online publikácií odporúča, aby ste ich vôbec nepoužívali a obmedzovali sa na jeden proteín. V bielkovinách však nenájdete množstvo živín, ktoré sú v žĺtku. Obsahuje všetky vitamíny rozpustné v tukoch, takže odstraňovaním žĺtka sa zbavíte nielen tuku, ale aj živín dôležitých pre organizmus. Čo nie je dosť múdre, ak potrebujete jednoduché a výživné jedlo.
Jedno veľké kuracie vajce obsahuje:
• 80 kalórií;
• 5 g tuku;
• 6 g proteínu.
Počet vajec, ktoré môžete jesť, závisí od vašej celkovej stravy. Ak v potrave prevažujú tuky a bielkoviny, môže sa, ako sa hovorí, objaviť bokom omeleta piatich vajec s klobásou a syrom. Aby ste sa cítili naplno a zostali zdraví, stačí sa neopierať o mastné potraviny. A potom, samozrejme, rovnaké vyprážané vajíčko z dvoch vajec vám bude dobre. Dobrú chuť!
Autor príspevku: strange_man