Spolu s bežnými potravinami, mäsovými výrobkami a nezdravými potravinami vstúpi do tela cholesterol - látka, ktorá sa drží na plakoch a usadzuje sa na stenách krvných ciev. Čím viac takéto „rušenie“, tým užší je priesvitný cieň a tým horší krvný obeh v ňom.
Zvyk jesť nezdravé jedlo a steaky vedie k zvýšenému riziku trombózy, embólie a mozgovej príhody, a to práve kvôli hromadeniu veľkých dávok cholesterolu. Je obzvlášť dôležité sledovať úroveň ľudí po 45 rokoch.
Keďže škodlivá zložka vstupuje do tela z potravy, je možné vstúpiť do ponuky produktov, ktoré ju súčasne zničia. Vyvážená strava musí obsahovať zložky, ktoré regulujú cholesterol, aby sa zabránilo ateroskleróze a trombóze.
Zoberme si 10 bežných potravín, ktoré účinne rozpúšťajú cholesterolové plaky v tele.
10. Paradajky
Cenovo dostupná zelenina sa v našej ponuke často nachádza vo forme šalátov, džúsu a domácich paradajkových pást. Niet divu, že všetci sa snažia kombinovať mäsové jedlá s paradajkovou omáčkou - skúsenosti naznačujú, že cholesterol a trosky musia byť neutralizované.
Čo pomáha eliminovať škodlivú látku? Paradajky v prebytku obsahujú rastlinný komponent lykopén, ktorý znižuje koncentráciu lipoproteínov s nízkou hustotou, ktoré zahŕňajú cholesterol.
Prekvapivo absorpciu lykopénu uľahčujú dusené alebo dusené paradajky kombinované s malým množstvom olivového oleja a cesnaku.
9. Jablká
Lacné a bežné ovocie, ktoré je možné zakúpiť aj v „stagnujúcich“ zimných mesiacoch, keď nie sú dostupné iné rastlinné produkty. Jablká nie sú horšie ako exotické ovocie, obsahujú organické kyseliny, vlákninu, horčík a tiež pektín potrebný na odstránenie cholesterolu.
Aby sa zabránilo rozvoju aterosklerózy, odporúča sa jesť asi 2 jablká denne. Dobrým efektom je čerstvá príroda, ako aj kompoty (vrátane uzavretých). Parné jablká s medom si tiež zachovávajú svoje prospešné vlastnosti.
8. Hrušky
Jablká sú samozrejme dobré, ale hrušky sú lepšie. To dokazuje zvýšený obsah pektínu v nich - rastlinnej zložky, ktorá viaže a odstraňuje z tela rôzne toxíny a toxíny vrátane cholesterolových plakov. Z hrušiek si môžete pripraviť lahodné zemiakové kaše a smoothies (v kombinácii s jablkami alebo mangami). Pečené hrušky konzervované v ich vlastnej šťave, tiež dusené. Najlepšie je variť čerstvý ovocný šalát s hruškou, ovsenými otrubami a dresingom z kyslého mlieka - skutočná rana na cholesterol!
7. Avokádo
V poslednej dobe nie je zámorské ovocie taký zázrak. Ovocie zeleného kruhu je možné kúpiť vo veľkom supermarkete za primeranú cenu, keďže ovocie je dosť koncentrované. Obsahuje mononenasýtené tuky a pektín, vlákninu a kyselinu olejovú a antioxidanty. Ovoce účinne znižuje hladinu lipoproteínov s nízkou hustotou a zároveň stabilizuje koncentráciu HDL (bežne nazývaného „dobrý cholesterol“). Avokádo súčasne zjemňuje srdcový sval, čo má priaznivý vplyv na prietok krvi aj pri pokročilej ateroskleróze.
Beta-sitosterol v kompozícii udržuje hladinu zdravého cholesterolu potrebnú pre normálny život.
6. Piniové orechy
V skutočnosti všetky orechy obsahujú mononenasýtené tuky, ktoré sú pre organizmus bezpečné, ktoré dopĺňajú hladinu „zdravého“ cholesterolu a zaisťujú čistotu krvných ciev. Zloženie borovicových orechov obsahuje fytosteroly, ktoré interferujú s absorpciou zlého cholesterolu z potravy pre zvieratá, znižujú jeho súčasnú hladinu a bránia ateroskleróze.
Pamätajte, že borovicové orechy majú veľmi vysoký obsah kalórií - po vyčistení plakových nádob môžete získať „uši“ na bokoch. Preto, aby sa znížil cholesterol, je lepšie zvoliť zeleninu a ovocie.
5. Mango
V pektíne je hojné zrelé exotické ovocie ako hruška. Táto zložka výživy viaže a odstraňuje molekuly cholesterolu lepšie ako iné a tiež rozpúšťa ďalšie tuky v tele, čím bráni obezite a endokrinným ochoreniam. Osobitne je potrebné uviesť extrakt zo semien manga, ktorý pomáha aktivovať metabolizmus, regulovať metabolické procesy, v dôsledku čoho sa z tela odstraňujú aterosklerotické plaky a iné tuky.
Mango je ideálne pre šťouchané zemiaky, ovocné šaláty a zaváraniny. Ovocie ide dobre s mäsovými jedlami.
4. Hrozno
Tmavé odrody (červená, víno, čierna a iné) dokážu znížiť koncentráciu zlého cholesterolu takmer o 10%. Fytosteroly a bioflavonoidy sa nachádzajú v bobúľovej šťave, ako aj v semenách, šupkách, takže je lepšie jesť čerstvé a celé hrozno. Prírodné farbivá v červených odrodách najlepšie odstránia plak z krvných ciev.
Hrozno je možné konzumovať v ovocných šalátoch, omáčkach a šťavách, zdravých smoothies. Niektorí lekári odporúčajú piť domáce červené víno na zníženie hladiny cholesterolu - nerešpektujte takúto reklamu! Ako môže mať etylalkohol pozitívny vplyv na stav krvných ciev, ak vedie k ich expanzii, zníženiu priepustnosti a zníženiu tonusu? Naopak, zvyšuje sa citlivosť na rôzne trosky a plaky, lúmen sa zužuje, čo vedie k zhoršeniu toku krvi.
3. Jahody
Vynikajúca sezónna bobuľka obsahuje vysoké koncentrácie pektínu a vlákniny. Aktívne zložky viažu molekuly lipidov a olejov a odstraňujú ich z tela. Podľa štúdií denná spotreba 100 - 500 g zrelých bobúľ môže znížiť koncentráciu cholesterolu takmer o tretinu, čo je veľmi vysoká hodnota. Na tieto účely budú slúžiť čerstvé aj sušené mrazené jahody. Vytvára chutné omáčky a smoothies, jogurtové koktaily, džemy a pridáva sa tiež do ovocných šalátov a pečiva. Najvyššia koncentrácia pektínov sa vyskytuje v čerstvých plodoch, preto použite letnú sezónu na prevenciu aterosklerózy.
2. Mandle
Rovnako ako borovicové oriešky môžu mandle účinne znižovať koncentráciu zlého cholesterolu (podľa niektorých zdrojov o 7-10%). Aby ste to dosiahli, musíte spotrebovať pol pohára orechov denne. Avšak, aby sa predišlo zvýšeniu hmotnosti telesného tuku, lekári odporúčajú znížiť dávkovanie na štvrtinu šálky (hrsť), čo tiež zníži cholesterol denne o 5%. Na zvýšenie účinnosti pridajte do pečeného tovaru horké korenené orechy (nestrácajú vlastnosti), ovocné šaláty. Je veľmi dobré kombinovať túto orechovú kašu s rannou ovsenou kašou, ktorá umožní spôsobiť silný „úder“ už vytvoreným plakom.
1. Ovsené vločky
A tu je vodca našej recenzie - lacné, chutné, uspokojujúce a zdravé ovsené vločky. Podľa získaných údajov vločky alebo ovsené vločky z ovsa za 1,5 mesiaca znižujú koncentráciu cholesterolu o 5,5%. A ak k nim pridáte rôzne orechy, jahody, hrozno a mango, výsledok bude úžasný. Najlepším účinkom sú ovsené otruby, ktoré účinne znižujú hladinu lipoproteínov s nízkou hustotou, čistia krvné cievy od toxínov a toxínov a čistia gastrointestinálny trakt (čo následne pozitívne ovplyvňuje absorpciu ďalších užitočných zložiek). Beta-glukány alebo rozpustná vláknina (dodávajú kaši viskóznu konzistenciu) dokonale spája existujúce plaky a rozširuje lúmen krvných ciev.
Ako vidíme, zoznam obsahuje produkty dostupné v akejkoľvek sezóne a pre rôzne rozpočty. Niekto sa bude oprieť o ovocné alebo zeleninové smoothie, iní si vyberú zdravé raňajky z ovsených vločiek a orechov, zatiaľ čo iní uprednostnia šaláty z ovocia dostupného v našom regióne. Všetky potraviny bohaté na pektíny a vlákninu sú nevyhnutné v boji proti zlému cholesterolu.