Kuchyňa nie je iba miestom na varenie v dome. Preto bude pre každú gazdinku užitočné niekoľko jednoduchých hackerov na uľahčenie práce v kuchyni.
Predstavujeme top 10 kuchynských trikov, ktoré vás ohromia svojou jednoduchosťou a efektívnosťou.
10. Lyžica na čistenie zázvoru
Každý, kto niekedy vyčistil zázvor štandardným kuchynským nožom, vie, čo je to za nepríjemné. Počas tohto starostlivého procesu buď odstraňujete príliš veľa šupkou, alebo nevedomky rozdeľujete koreň na malé kúsky. Špeciálne zariadenia na lúpanie zeleniny sú pre zázvor tiež nevhodné - to všetko kvôli svojmu zložitému tvaru.
Vyzerá to ako beznádejná úloha. Riešenie však existuje! Skúste čistiť koreň zázvoru obyčajnou polievkovou lyžicou. Proces separácie od šupky bude teda oveľa pohodlnejší, zatiaľ čo vylúčite riziko zranenia.
9. Banány skladujte osobitne
Málokto vie, že banány vo zväzku kazia oveľa rýchlejšie ako rovnaké tropické ovocie uložené samostatne. Preto, ak máte radi banány a chcete, aby nestratili svoj vzhľad dlhšie, jednoducho ich oddeľte.
8. Apple na zemiaky
Aby sa zemiaky nevyklíčili predčasne, musia sa skladovať s jablkami. To isté pravidlo platí pre inú zeleninu. Nikto nevie vysvetliť princíp takejto úspešnej interakcie medzi týmito dvoma kultúrami z vedeckého hľadiska, praktické skúsenosti stoviek majiteľov však potvrdzujú, že spoločné skladovanie jabĺk a zemiakov je veľmi efektívne.
7. Na rezanie koláča použite niť
Mnoho žien v domácnosti si sťažuje, že nie sú schopné presne rezať tortu nožom: buď sú kúsky nerovnomerné, potom nie je možné, aby boli rovnaké, potom je krém rozmazaný.
Tento jednoduchý trik vám pomôže rýchlo a bez akýchkoľvek nepríjemností rozrezať tortu na rovnaké a rovnaké časti. Ak to chcete urobiť, musíte zobrať niť požadovanej veľkosti, potom ju pripevniť k čiare, pozdĺž ktorej chcete koláč rezať, a správne ho zatlačte. Jemne zatlačte niť cez hrúbku koláča, až kým nedosiahnete najspodnejší koláč.
Pomocou tejto jednoduchej metódy je tiež možné rozdeliť sušienky na dve rovnaké časti. Za týmto účelom zabalte tortu niťou presne rovnobežnou so stolom, prekrížte ju vpredu a pretiahnite tortu v opačnom smere.
6. Na udržanie čerstvosti čerstvej zeleniny
Aby ste aj po 1-2 týždňoch skladovania v chladničke mali svieži vzhľad, môžete si ju dať do nádob alebo do iného vhodného obalu a zakryť ju bežnou papierovou utierkou. Počas celého obdobia skladovania vložka absorbuje prebytočnú vlhkosť, takže greeny si zachovajú čerstvosť a budú čerstvé zo záhrady.
5. Citrón na mikrovlnné čistenie
Za jeden z najúčinnejších sa považuje podobný spôsob čistenia mikrovlnnej rúry, ktorý miloval mnoho žien v domácnosti. Vďaka tejto technike je možné bez zvláštneho úsilia odstrániť nielen nečistoty z pracovnej plochy, ale aj nepríjemný zápach.
Ak chcete mikrovlnnú rúru vyčistiť citrónom, zoberte priestrannú nádobu a nalejte do nej 400 ml teplej vody. Potom nakrájajte dva citróny na polovicu a vytlačte z nich šťavu. Zostávajúce citróny sa spustia do použitej nádoby a mikrovlnná rúra sa odošle. Rúra musí byť zapnutá po dobu 5 - 15 minút pri maximálnom výkone. Keď sa mikrovlnná rúra vypne, budete musieť počkať 5 minút a všetko utrieť jemnou handrou. Ručné odstránenie škvŕn odstránite navlhčením látky alebo špongie v citrónovom roztoku.
Nakoniec utrite mikrovlnnú komoru dosucha papierovou utierkou.
4. Vajcia sa môžu nahradiť banánom
Jednou z najdôležitejších zložiek pečenia sú vajcia. Konečná štruktúra pekárskeho výrobku závisí od ich množstva. Čo však môžete urobiť, ak nemáte dostatok vajíčok na prípravu koláča alebo koláča? Skúsení kulinárski odborníci tvrdia, že vajcia môžu byť nahradené banánmi. Takáto technika nielen kazí pečivo, ale tiež ho ochutná.
Vymeňte vajcia v ceste v pomere 1 vajcia = 1/2 banány.
3. Ak si chcete na torte pripraviť vynikajúci vzor
Na prekvapenie blízkych nielen svojim vynikajúcim kulinárskym talentom, ale aj neobmedzenou fantáziou, použite jednoduché a cenovo dostupné predmety pre každú domácnosť - kliešte, vývrtku a náhrdelník - na vytvorenie cesta na cesto. Jednoducho „choďte“ po okrajoch budúceho kulinárskeho majstrovského diela s jednou z týchto vecí.
Výsledok je fantastický! Obdivovať túto krásu, nikto nikdy neverí, že ste strávili iba pár minút jeho vytvorením.
2. Ako ohriať jedlo v mikrovlnnej rúre
Mnohí sa sťažujú, že ohrievanie potravín v mikrovlnnej rúre sa nakoniec zahrieva nerovnomerne. Ak chcete tento problém vyriešiť bez toho, aby ste museli minúť veľa peňazí na nákup vyspelejších zariadení, jednoducho položte jedlo na okraje taniera. Je dokázané, že týmto spôsobom je možné dosiahnuť najrovnomernejšie zahrievanie misky.
1. Spinka na uskladnenie špongie
Neviete, ako skladovať špongiu na umývanie riadu, aby vydržala trochu viac ako dve jedlá? Bez ohľadu na to, ako dôkladne ju stlačíte, v jej štruktúre zostáva značné množstvo vlhkosti, čo je zase najpriaznivejšie prostredie pre vývoj rôznych baktérií a húb.
Vlhká špongia postupne začne vydávať veľmi nepríjemný zápach a postupne nadobúda veľmi neatraktívny vzhľad. Než použijete takúto špongiu, dôkladne ju umyte v domácnosti, dôkladne ju umyte veľkým množstvom saponátu a rozmačkajte ju.
Aby ste tomu zabránili, na uloženie špongie použite obyčajný kancelársky klip. V takom prípade bude v stojacej polohe, takže voda z nej bude rýchlejšie odtekať, čo primerane predĺži jej životnosť.