Sme zvyknutí na to, že jedlo je rozdelené na škodlivé a zdravé: prvá sa prísne neodporúča jesť a druhá by sa mala vždy uchovávať v chladničke.
Je však správne, že niektoré potraviny sú zo stravy úplne vylúčené? Koniec koncov, sú tu tie, ktoré sú veľmi užitočné, napriek skutočnosti, že sa nazývajú škodlivé.
Ako viete, všetko je dobré s mierou, ak budete jesť veľa, aj keď v niektorých potravinách je veľa vitamínov, pravdepodobne vás poškodí. Nie je potrebné vylúčiť žiadne potraviny, ale ich konzumovať kompetentne.
V tejto zbierke sa dozviete o produktoch, ktoré sú omylom uvedené ako škodlivé.
10. Čokoláda
Čokoláda dokonale zvyšuje náladu a výkon. Z nejakého dôvodu sa však všetky prospešné vlastnosti pripisujú iba horkej čokoláde, nehovoriac o bielej.
Biela sa nepovažuje za užitočnú, pretože jej obsah nezahŕňa strúhané kakao (na rozdiel od čiernej), ale biela obsahuje kakaové maslo, obnovuje pečeňové bunky.
Zahrnutá je aj kyselina linolová (zdravý tuk súvisiaci s omega-6), ktorý pomáha obnoviť normálny krvný tlak. Biela čokoláda je zdrojom hormónu radosti - endorfínu.
9. Syr
Okamžite stojí za zmienku - spracované syry a tie, do ktorých sa pridávajú chemikálie, nesúvisia so zdravými výrobkami. Ide iba o pravý syr s abomasom (látka organického pôvodu) a mliekom.
Odborníci na výživu opakovane uviedli, že kvalitný syr alebo skôr pravidelná konzumácia tohto syra znižuje riziko srdcových chorôb. Okrem toho produkt zlepšuje videnie, stav vlasov a nechtov, je užitočný pre nervový systém.
Syridlo sa môže pripraviť aj samostatne, vyzbrojené jednoduchými receptami.
8. Kečup
Vysokokvalitný a najjednoduchší kečup pozostáva z vody a paradajok a do neho sa pridáva korenie. Ak hovoríme o škode, potom je to menej ako dobré. Poškodenie spočíva v produktoch nízkej kvality, ktoré prispievajú k alergiám a pankreatitíde.
Kečup obsahuje lykopén (prírodný antioxidant), pomáha predchádzať rozvoju rakovinových nádorov a je všeobecne potrebný pre ľudské telo.
7. Víno
Tí, ktorí radšej pijú pohár vína, by ho nemali odmietnuť. Tento nápoj je schopný podporovať srdce. Mali by ste však poznať toto opatrenie - hovoríme o niekoľkých pohári vína za týždeň, a nie o niekoľkých fľašiach.
Víno predlžuje mladosť, zlepšuje náladu, niekedy sa prechladne. Obsahuje mnoho užitočných prvkov: vitamíny B a C, antioxidanty, jód, draslík atď.
Skromné dávky znižujú riziko ischemickej choroby srdca, ale tento nápoj nie je všeliekom, ako je uvedené vyššie - musíte poznať opatrenie vo všetkom, inak spôsobí viac škody ako úžitku.
6. Maslo
Ako zvodné maslo vyzerá na čerstvo vyprážaných palacinkách ... Jesť! Nemali by ste ho odmietnuť iba preto, že produkt môže spôsobiť hnačku, nadúvanie alebo nadúvanie. Toto sa, samozrejme, môže stať, ale ak konzumujete veľa oleja.
Maslo má priaznivejšie vlastnosti, ale iba vtedy, ak sa získava od tých kráv kŕmených trávou, ako aj senom.
Olej obsahuje veľa vitamínov: E, D, B, A, C, tiež omega-3 mastné kyseliny a vitamín K2, ktoré majú priaznivý účinok na pokožku: tónujú ju, posilňujú vlasy a bránia tvorbe krvných zrazenín.
5. Červené mäso
Vegetariáni veria, že červené mäso je škodlivý produkt, ktorý môže spôsobiť rakovinu a srdcové choroby.
Lekári si však myslia inak: červené mäso je sklad výživných látok. Má také dôležité vitamíny ako B6, E, B9, PP. Obsahuje draslík, zinok, síru, chlór atď.
Neexistujú vedecké dôkazy o tom, že červené mäso má zlý vplyv na cholesterol v krvi a že jeho použitie nie je spojené so srdcovými chorobami.
Ale klady sa potvrdzujú: kosti sú silnejšie, vitamín D (jeden z najdôležitejších pre ľudské telo) sa dokonale vstrebáva.
4. Popcorn
Je skvelé sadnúť si pred televízor, držať v rukách vzdušný, voňavý popcorn ... Tento produkt je americký národný pokrm, ktorý vynalezli Indiáni v čase Columbusa a ktorý „vybuchol“ kukuričné jadrá na oheň v hlinenej nádobe.
Popcorn obsahuje vlákninu, ktorá zlepšuje tráviaci systém a tiež znižuje hladinu cukru v krvi.
Okrem toho, tí, ktorí sú na diéte, môžu jesť popcorn, pretože v jednom vedre je iba 70 kcal (ak neexistujú žiadne farbivá a prísady). Popcorn je užitočný, nevzdávajte sa ho. Hovoríme však o produkte bez pridania soli a cukru.
3. Sushi
Sushi je tradičné jedlo v Japonsku vyrobené z ryže a rôznych morských plodov. Kto aspoň raz vyskúšal tieto sliznice - vždy chceli doplnky.
Jedlo je veľmi chutné a musíte ho jesť tak často, ako je to možné - sushi obsahuje veľa bielkovín a ryby sú zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú jednoducho nevyhnutné pre zdravie ľudského mozgu v každom veku.
Jediná vec, o ktorú by ste sa nemali opierať, je slaná sójová omáčka.
2. Slanina
Slanina je solené bravčové mäso. Je cenený pre svoju šťavnatosť a nízky obsah tuku. Odporúča sa používať športovci, oslabení ľudia, tí, ktorí potrebujú priberať na váhe.
Výrobok obsahuje veľa užitočných látok pre ľudské telo: obsahuje veľa bielkovín, cholín (jeho používanie u tehotných žien často zvyšuje mentálne schopnosti dieťaťa, navyše látka pomáha mozgu zostať zdravý).
Omega-3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v slanine sú veľmi dobré pre srdce.
1. Vaječné žĺtky
Vzhľadom na skutočnosť, že podľa niektorých správ je vo vaječných žĺtkoch veľa cholesterolu, bol výrobok „zamietnutý“. Urobilo sa však veľa lekárskych výskumov a ukázalo sa, že pacienti so srdcovými problémami mali normálny cholesterol.
Výhodou vaječných žĺtkov je, že obsahujú 13 vitamínov a 15 minerálov, navyše obsahujú najdôležitejšie bielkoviny a ľahko stráviteľné tuky.
Vajce má veľa bielkovín a nízky obsah uhľohydrátov, takže je ideálny pre tých, ktorí sú na diéte. Všetky zložky žĺtka sú človekom ľahko absorbované.