Cestovanie do moskovských reštaurácií je rozmanité a vzrušujúce. S mnohými najlepšími reštauráciami, ktoré sa zdvojnásobujú ako bary a kluby, je atmosféra takmer vždy o krok ďalej. Možno to je dôvod, prečo tí, ktorí držia krok s dobou, musia byť pripravení v každom okamihu a vyzerať, akoby opustili módnu molu pred piatimi minútami. Samozrejme existuje veľa elegantnejších a rodinných reštaurácií pre tých, ktorí dávajú prednosť relaxačnému večeru.
«Moskva prežíva obdobie oživenia jedla„Hovorí moskovská šéfkuchárka a spisovateľka Karina Baldry, ktorá teraz žije v Londýne. Ak boli pred desiatimi rokmi argentínske steaky a suši v móde, teraz - vďaka hospodárskym sankciám a obnovenej vlasteneckej nálade - kuchári vysokej kalibry znovu objavujú svoje slovanské korene. Začali používať zabudnuté alebo novovytvorené prísady, ako napríklad miestne mramorované hovädzie mäso a ruskú mozzarellu, a staré spôsoby varenia, ktoré zahŕňali použitie ruskej rúry.
Pre väčšinu Rusov je jedlo stále osobitným prípadom, takže aj tie „demokratické“ miesta (obľúbený výraz pre viac prepustené a menej exkluzívne miesta) investujú do drahých dizajnov, textilných servítok a stolových súprav.
S približne 12 000 reštauráciami v tomto pulzujúcom meste je mimoriadne ťažké bývať v každom z nich. Niektoré moskovské reštaurácie priťahujú návštevníkov nielen charizmatickými kuchármi, ale aj pocitom, že celý svet - alebo aspoň hlavné mesto Ruska - je na vašich nohách.
Tu je náš zoznam 10 najvyšších reštaurácií v Moskve s úchvatným výhľadom na mesto, vďaka ktorému budete mať pocit, že ste v siedmom nebi.
zoznam
- 10. Kalina Bar, 21. poschodie
- 9. Sky Lounge, 22 poschodí
- 8. Buono, 29 - 30 poschodí
- 7. Mestský priestor, 34. poschodie
- 6. Vysota57 salónik, 57. poschodie
- 5. Šesťdesiat 62 poschodí
- Výhradná výška, 85 poschodí
- 3. Ruski, 85 poschodí
- 2. Reštaurácia 360, 89 poschodie
- 1. Siedme nebo, 330 m
10. Kalina Bar, 21. poschodie
Na 21. poschodí hotela Moskva Lotte sa nachádza Kalina Bar, Medzi dvoma úžasnými výhľadmi na panorámu Moskvy budete v rozpakoch.
Balkón reštaurácie ponúka nádherný výhľad na mrakodrapy mesta Moskva. Moskovská štátna univerzita a ministerstvo zahraničných vecí vyzerajú, ako by boli vzdialené len pár krokov. Vydajte sa na druhú stranu baru a uvidíte Kremlinské katedrály, Chrám Krista Spasiteľa a konkrétny interiér Moskvy, ktorý siaha do diaľky.
9. Sky Lounge, 22 poschodí
Pod obrovskou zlatou stavbou na streche Akadémie vied je reštaurácia a bar Obývacia izba, Z 22. poschodia je nádherný výhľad na Moskovskú štátnu univerzitu, Vorobyovy Gory a ďalšie. Z balkóna sa môžete pozerať na oslnivú zlatú pozlátenú sochu pripomínajúcu mozog, ktorý korunuje vežu. Hlavné jedlá stoja od 670 do 2370 rubľov a koktaily začínajú od 690 rubľov.
8. Buono, 29 - 30 poschodí
Reštaurácia "Buono„Nachádza sa v 29. a 30. poschodí zrekonštruovaného hotela„ Ukrajina “, nového„ Radisson Royal “, ktorý sa nachádza v jednom zo siedmich slávnych moskevských mrakodrapov. Väčšina miest je usporiadaná pozdĺž panoramatických okien na krytej terase s nádherným výhľadom na mesto. Ďalšou vecou, ktorá priťahuje pozornosť hostí, je drevená pizza pec.
Ako ste asi uhádli, šéfkuchár Buono Christian Lorenzini sa špecializuje na klasickú taliansku kuchyňu. Vyskúšajte mušle s čerstvým špenátom, zeleným špargľou, smržmi a hľuzovkovou omáčkou.
7. Mestský priestor, 34. poschodie
Panoramatický bar Mestský priestor - Toto je koktailový bar, ktorý určite stojí za návštevu, najmenej raz za život, vďaka jeho úžasným výhľadom na mesto. Nachádza sa na 34. poschodí Swissôtel Red Hills v Moskve. Mestský priestor sa doslova vznáša nad mestom v nadmorskej výške 140 metrov.
Vnútri bar vyzerá ako klasický kruhový tanierik. Bar sa otvára o 17:00, takže Moskva môže byť vždy videná v najatraktívnejšom svetle - doslova pri západe slnka a obrazne vďaka blikajúcej ohňostroje nočného mesta.
City Space Bar je tiež jedinečný v rôznych kokteiloch: studených alebo horúcich, klasických alebo molekulárnych. City Space bol zaradený do zoznamu 50 najlepších barov sveta v roku 2011 časopisom Drinks International.
S prekrásnym panoramatickým výhľadom, vynikajúcou kuchyňou a originálnymi švajčiarskymi službami sa City Space Bar stal ideálnym miestom pre obchodné rokovania, romantické večere alebo neformálne stretnutia. Do City Space Bar prichádzajú známi zahraniční barmani, aby mesačne pripravovali svoje podpisové kokteily.
6. Vysota57 salónik, 57. poschodie
Vysota57 Lounge Bar, ktorá sa nachádza v 57. poschodí Empírovej veže, sa dá oprávnene nazvať najvyšším hlavným mestom vodnej fajky. Úchvatný výhľad, moderný fúzovaný interiér a príjemná hudba. Lounge Vysota57 je navrhnutý tak, aby bolo príjemné mať stretnutie s priateľmi, pracovný obed a romantickú večeru.
5. Šesťdesiat 62 poschodí
Reštaurácia šesťdesiat Nachádza sa na 62. poschodí veže Federácie Tower, jedného z najvyšších mrakodrapov v Moskve. 225 metrov nad zemou - to pre vás nie je vtip. Počas dňa sa môžete takmer dotknúť mrakov alebo počítať hviezdy a svetlá moskovských mrakodrapov v noci.
Po vstupe do reštaurácie si okamžite všimnete jej obrovské panoramatické okná a brezy (ktoré, bohužiaľ, nie sú skutočné). A ak nie ste pripravení navštíviť túto reštauráciu len kvôli týmto oknám, potom by ju mal presvedčiť francúzsky šéfkuchár Regis Trigel.
Výhradná výška, 85 poschodí
«Snažili sme sa vytvoriť produkt na medzinárodnej úrovni, ktorý by sa mohol stať pýchou obyvateľov Moskvy“, Hovorí spoluvlastník projektu Alexey Vasilchuk. "Nejde iba o viacúčelový gastro komplex veže OKO, ale o jedinečný verejný priestor, ktorý je v Moskve veľmi malý. Plánujeme predložiť projekt na zváženie v Guinessovej knihe rekordov. ““
3. Ruski, 85 poschodí
Jedinečná reštaurácia Ruski zaberá tri poschodia veže OKO v Moskve, najvyššieho obytného mrakodrapu v Rusku a Európe.
Vonkajšia strecha v 85. poschodí je vďaka svojej osobitnej koncepcii prvou svojho druhu v Európe, ktorá ponúka nádherný výhľad na ruské hlavné mesto.
Najlepší čas na návštevu Ruski je v noci, keď večer večer blikajú svetlá mesta a rušné mesto je hlboko pod.
Názov RUSKI jednoznačne predstavuje národnú identitu domácej kuchyne, ktorá siaha od Tichého oceánu po Baltické more, od Severného mora po pobrežie Čierneho mora.
Toto miesto je ideálne na vychutnanie si západov slnka s dobrým kokteilom a potom romantickou večerou pri sviečkach alebo veľkým večerom s priateľmi.
2. Reštaurácia 360, 89 poschodie
360 - Jedná sa o reštauráciu európskej a originálnej kuchyne, ktorá sa nachádza v 89. poschodí veže federácie. Jedinečné súčasti miestneho menu sú jedinečné jedlá z byvolieho mlieka, ktoré sa pestujú v Ellafarme. Z výšky 327 metrov si hostia môžu vychutnať panoramatický výhľad na hlavné mesto.
1. Siedme nebo, 330 m
Táto reštaurácia sa nachádza približne 330 metrov nad zemou v televíznej veži Ostankino. Bola otvorená v roku 1967, ale po požiari v roku 2000 bola uzavretá kvôli rekonštrukcii. Nakoniec bol znovu otvorený v roku 2016.
Hotelový komplex zaberá tri poschodia. Aby ste sa tam dostali, musíte si kúpiť lístok na vyhliadkovú plošinu. Potom vyberte, kde sa najesť: v bistre, kaviarni alebo reštaurácii. Stoly stoja na plošine, ktorá sa otáča v intervaloch 40 minút, čo vám ukazuje pohľad na Moskvu z vtáčej perspektívy.
Rôzne možnosti napájania Siedme nebo líšia sa v závislosti od ponuky, ceny a dekorácie interiéru. Šéfkuchár Andrei Gurko má záruku, že večer doplní nemenej pôsobivými gastronomickými zážitkami.