Čaj sa spočiatku používal ako liek. Prvé informácie o tomto nápoji sa objavili v starej Číne. Dnes je pred týmto nápojom konzumovaná iba voda a stal sa akýmsi symbolom pohostinnosti na planéte. Pripravuje sa varením predspracovaných rastlín z čajovej rodiny. Pozývame vás na čajový obrad, ktorý je trochu drahší, aby ste zistili, aký je najdrahší čaj na svete.
12
Tienchi 170 dolárov za kg.
V juhovýchodnej časti Čínskej republiky sa pestuje osobitný ženšen, ktorý sa potom používa na prípravu vynikajúcej odrody Tienchi.
Špecialisti nazývajú tento drahý kvetinový čaj „Panax notoginseng“, čo v latinčine znamená „Zachádzam so všetkým.“ Recept je známy už od staroveku ako vynikajúci prostriedok proti kožným chorobám, ľahko a rýchlo zmierňuje bolesti hlavy a zmierňuje stres.
Vyrába sa v najjužnejšej provincii a nápoj sa získava chladnou vôňou mäty a očarujúcou vôňou ženšenu. Vytvorené v Číne, je vysoko cenené v ázijských krajinách a európskych krajinách.
11
Silver Tips Imperial. 400 dolárov za kg.
V nadmorskej výške 1600 - 2600 m sa na úpätí mohutných Himalájí zbierajú čajové lístky odrody Darjeeling, z ktorých sa vyrába nádherný a hodnotný nápoj.
Jedna z najstarších čajových firiem na svete, Makaibari Tea Estate, pôsobí v tejto časti Indie a jej produkty sú známe ďaleko za hranicami ázijského štátu od čias britskej kolonizácie.
K zberu dochádza iba za splnu a zozbieraný materiál je potom prepletený striebornými prúžkami. Najdrahšie indické „Silver Tips Imperial“ sa stali puncom spoločnosti okrem iných vynikajúcich čajov.
10
Gyokuro. 650 dolárov za kg.
Aby sa zvýšila hladina aminokyselín v listoch, dva týždne pred zberom sa čajové kríky udržiavajú v tieni. Takto sa získa rad čajov zo Senchy pod názvom "Gyokuro".
Názov nápoja sa doslova prekladá ako „vzácna rosa“. Po uvarení získa svetlozelený odtieň a priestor okolo šálky čaju sa naplní príjemnou vôňou.
Túto odrodu pestujem iba v jednom japonskom okrese Uji. Recept je známy už od staroveku. Starostlivo sa odovzdáva z generácie na generáciu.
9
Poo Poo Pu-Erh. 1 000 dolárov za kg.
Na fotografii sa v čínskej provincii Yunnan vyrába fermentovaný nápoj s liečivými vlastnosťami. Má bohatú očarujúcu vôňu, príjemnú pre chuť s tonizujúcimi vlastnosťami.
Vyzerá to ako obyčajný čaj, ale v skutočnosti je to trus hmyzu, ktorý sa živí výlučne čajovými listami. Zberače, vyzbrojení pinzetou a lupou, starostlivo zbierajú výkaly, aby z nich urobili vynikajúci nápoj.
"Pu Pu Puer", ak si prečítate zloženie nápoja, najoriginálnejší čaj na svete. Možno preto je tak drahý.
8
Zlaté čajové hlavy. 3 000 dolárov za kg.
Tento produkt je možné zakúpiť iba cez internet a rastie iba na miernych svahoch jednej hory. Zbierajte ho raz ročne. Pri výrobe sa používajú iba horné výhonky čajovníkov.
Úroda rezaná zlatými nožnicami sa nejaký čas suší pod spáleným slnečným lúčom a potom sa uzavrie v špeciálnych nádobách. Akonáhle sa objaví kvetinová aróma, sú listy pripravené na ďalšie spracovanie.
Zakrývam každý list 24-násobným roztokom zlata, v tejto podobe ho predávajú. Cisársky čaj si môžete kúpiť iba v Singapure, ale mali by ste sa ho usilovne snažiť dostať na svoj stôl.
Mimochodom, na thebiggest.ru je veľmi zaujímavý článok o krajinách, ktoré sú lídrami vo výrobe čaju po celom svete.
7
Tie Guan Yin. 3 000 dolárov za kg.
Top 10 najdrahších čajov Tieguanyin je porovnateľná s cenou zlatých kvetov zo Singapuru a pestuje sa a vyrába sa v čínskej Anxi.
Tvrdé listy majú nezvyčajnú vôňu gaštanu a podľa klasifikácie je to syntéza čierneho a zeleného čaju. Začala sa vyrábať už v 19. storočí a bola pomenovaná po bohyni milosrdenstva, zvlášť uctievaná v Číne.
Prechádza niekoľkými fázami spracovania. Listy sa niekoľkokrát sušia a potom sa počas vyprážania nasýtia arómou. Je tak nasýtený, že ani po siedmich varoch nestráca svoje vlastnosti.
6
Tea Forte. 6 200 dolárov za kg.
Produkt japonských čajových majstrov má vynikajúcu chuť a intoxikuje bohatú kvetinovú arómu.
Tento účinok sa dosiahne nezvyčajnou metódou spracovania zozbieraných čajových listov. Zvyčajne sú vyprážané, ale v prípade „Forte“ sú dusené a potom jemne skrútené. Ukážu sa originálne letáky, ktoré sa nazývajú „pavúčie nohy“.
V Japonsku je to akýsi kult čaju a správne učí čajové obrady na špeciálnych školách. V priebehu niekoľkých mesiacov sú skutoční majstri zo študentov, ktorí poznajú všetky jemnosti a múdrosť takýchto obradov.
5
Wuyi Oolong. 6 500 dolárov za kg.
Rafinovaný čínsky čaj z otvorených priestorov Fujian sa vyrábal v roku 1960. Malý box s 20 g. Vintage Narcissus Tea cestoval po Ázii až do jeho predaja na dražbe v Hongkongu v roku 2013.
Zberateľ z Malajzie nezachránil, koľko peňazí zaplatil za krabicu histórie, ale Wuyi Oolong pevne patrí na 7. miesto medzi všetkými elitnými čajmi, ktoré kedy boli na svete.
Vysoko cenený v ázijských krajinách. Kríky, z ktorých sa zbierajú listy, rastú iba na vrchu Wuyi a čaj pomenovali po hrdinovi starogréckych mýtov pekného mladíka menom Narcissus.
4
Jun Shan Yin Zhen. 8 000 dolárov za kg.
Tí, ktorí sú oboznámení s čínskymi nárečiami, ľahko preložia názov nápoja „Strieborné ihly z hory nesmrteľných“. Tento žltý čaj je jedným z najslávnejších v Číne a už našiel svojho spotrebiteľa v Európe a na Novom svete.
Podľa povesti rastú čajové kríky na skalnatých útesoch, ktoré vznikli zo slz dvoch manželiek cisára Shuna. Po jeho smrti nemohli stratu prijať a truchlili po svojom manželovi.
Táto technológia vytvára vynikajúci a chutný nápoj iba z pukov čajových kríkov, a to iba ručne, bez duše. Ručne vyrobený výrobok obsadil svoje miesto na trhu drahých čajov.
3
Panda hnoj. 70 000 dolárov za kg.
Možno, že názov tohto produktu z Číny spôsobí odmietnutie, pretože doslova „Panda Dung“ znamená „výkaly pandy“. Ako však vieme, tieto roztomilé zvieratá konzumujú iba bambus a ich trus sa používa iba na hnojenie čajových plantáží.
Dá sa povedať, že vonný čaj je voňavý. Jeden z podnikateľov začal používať výkaly pandy ako hnojivá a potom si odborníci všimli, že kvalita nápojov sa zmenila.
Podnikateľ poznamenal, že ľudia majú radi túto chuť čaju, a ukázalo sa, že čaj z úbočí hory Yaan má takú vysokú cenu. Spoločnosť udržuje značku a zbierka ingrediencií vyzerá veľmi vtipne, pretože zberači sú oblečení v kostýmoch panda.
2
Taška s diamantmi PG Tips. 15 000 dolárov za jedno vrecko
Sme pripravení zaplatiť 15 tisíc dolárov za jednu tašku vynikajúceho nápoja, potom sa zoznámime s čajom PG Tips, ktorého obal je ozdobený diamantmi.
V roku 2005 sa dostali k 75. výročiu anglickej čajovej spoločnosti. Samotný balík bol zabalený do čaju Silver Tips Imperial, ktorý vytvorila spoločnosť Makibari Estate. Na návrhu pracovali slávni klenotníci spoločnosti Boodles a do malej tašky položili 280 drahokamov rôznych veľkostí.
Čaj sa predával tým, ktorí sa zúčastnili na slávnostnom narodeninách spoločnosti. Náklady a vzhľad ohromili publikum. Všetky príjmy z výročia boli nasmerované na charitu.
1
Da Hong Pao 1,2 milióna dolárov za kg.
Na prvom mieste za cenu na svete je čínsky čaj, ktorého názov sa prekladá z čínštiny ako „Big Red Robe“ alebo „Big Red Robe“, ako sa vám páči.
Výrobné tajomstvo bolo od utajenia dynastie Ming tajné. Da Hong Pao má neuveriteľné liečivé vlastnosti a stal sa skutočným národným pokladom Číny.
Má vynikajúcu vôňu a podľa recenzií tých, ktorí to vyskúšali, je veľmi chutný. Nápoj je známy ďaleko za Áziou. Je objednaná milovníkmi horúceho nápoja v Európe a na Novom svete. TheBiggest odporúča, aby ste si čaj kupovali iba v dôveryhodných obchodoch a aby ste sa nevzdávali atraktívnych cenoviek v rôznych sporných online obchodoch. Takýto čaj nemôže byť lacný.
Niekoľko zaujímavých faktov o drahých čajoch
- Najdrahší čaj sa podáva v anglickom hoteli Cliveden House v centre Berkshiru. Návštevníci musia za to zaplatiť 225 GBP a sú vyrobené zo zmesi bielych hľuzoviek, kaviáru beluga a niekoľkých gramov Da-Hong Pao.
- V Moskve a po celom Rusku si prostredníctvom siete môžete kúpiť čínsky biely čaj „Baicha“, ktorý dáva viac ako 50 g. asi 1 500 rubľov. Na svetovom trhu je táto odroda zahrnutá aj do zoznamu drahých čajov.
- Na dražbe v roku 2005 dalo 20 gramov produktu „Da-Hong Pao“ 20 000 000 dolárov. Čaj je stále najvyššou cenou, aká sa kedy predala.
- V roku 2018 na medzinárodnej súťaži Krasnodarský čaj „Century“ získal Grand Prix ako najlepší produkt roka. Zbierajte a vyrábajte ručne.
- Zvýšenie ceny čaju v dôsledku zvyšujúcich sa daní z čaju v Britskej ríši viedlo k povstaniu, ktoré v histórii prepadlo pod názvom „Boston Tea Party“. S tým sa začala vojna za nezávislosť britských kolónií v Amerike. Zavedenie dane z čaju teda zohrávalo osobitnú úlohu v americkom vzdelávaní.
Náš cenník drahých čajov sa skončil a zistili sme, koľko stojí najdrahší čaj na svete. Poprední výrobcovia vyberajú najlepšie odrody čaju na výrobu vynikajúcich a úžasných nápojov.