Ste pripravení zaplatiť pár stoviek dolárov, aby ste vyskúšali exkluzívne jedlo? Na svete sú ľudia, ktorí za niektoré výrobky platia skutočne veľké peniaze. Tieto kulinárske špeciality sú tej najvyššej triedy, môžete si ich kúpiť iba v aukcii. Chcete vedieť, čo sa považuje za jedlo pre milionárov? Tu je zoznam najdrahších potravín na svete. Tu sme zámerne nezahrnuli výrobky, ktorých cena závisí od ceny obalov, kontajnerov, šperkov alebo iných súvisiacich položiek.
Zoznam najdrahších potravín:
11
Huby Matsutake (Japonsko)
Matsutake by nebol taký drahý, keby bolo možné pestovať v umelých podmienkach. Iný názov - obložený rowovka, rastie iba v ekologicky čistých oblastiach vysoko v horách. Vzhľad je podobný medovému agaru, ale iba na hustejšej nohe.
Japonci majú Matsutake veľmi radi, sú pripravení zaplatiť 100 dolárov za jednu hubu a až 600 dolárov za kilogram. V súčasnosti sa v Japonsku prudko znížil počet matsutake, takže huby sa vyvážajú z Ruska, ďalších ázijských krajín, Kanady. Zaujímavý fakt z histórie: Číňania uznali Matsutake za jedlú hubu až v roku 1989 av roku 2002 bol uvedený v Červenej knihe.
10
Káva Luwak (Filipíny)
Musang zviera produkuje najdrahšiu odrodu kávy - jej cena často presahuje 1 000 dolárov za kilogram kávových zŕn. Nápoj vyrobený z nich má jemnú príjemnú vôňu a minimálny obsah kofeínu.
Tajomstvo kávy Luwak je toto: Musanga je kŕmená kávovými zrnami, pretože ich žalúdok obsahuje jedinečný enzým. Potom zostáva čakať, kým sa cez tráviaci systém nedostanú na úplnú cestu.
Z jednej obyčajnej kávy sa ukáže iba 50 gramov. zrná: sú umyté a vyprážané. Mussangy, ktoré sa chovajú v zajatí, by mali tráviť väčšinu času vo voľnej prírode, aby sa v žalúdku tvoril enzým. Potom sa chytia na výrobu kávy. Filipínci majú na to niekoľko mesiacov, potom sa všetko musí opakovať znova.
Mimochodom, na našich stránkach thebiggest.ru nájdete zoznam najdrahších čajov na svete.
9
Biely kaviár Almas (Irán)
Vo vodách Kaspického mora žije jedinečná biela ryba beluga. Kaviár tejto ryby sa považuje za takú drahú pochúťku, že až donedávna mal právo na biely kaviár len samotný šach. Keby niekto zasahoval do pochúťky, mohol by Šah nariadiť páchateľovi, aby mu odrezal ruku.
Zvlášť bohatí ľudia dnes môžu kúpiť nádobu na takýto kaviár: predáva sa iba v Londýne a dodávateľom je iránska spoločnosť House Almas. Vzhľad exkluzívneho produktu hovorí samo za seba - plechovka z čistého zlata 998 a vnútri kilogramu svetlo šedých vajec. Takéto potešenie stojí iba 25 000 dolárov. Mimochodom, čím vyšší je vek belugy, tým vyššia je jej hodnota: ryby musia mať najmenej 100 rokov, až potom bude kaviár vhodný na predaj.
8
Polievka pre hniezdne hniezda (Čína)
Národná čínska kuchyňa sa zásadne líši od európskej: nastane niekedy, keď budú Nemci alebo Francúzi variť polievku z vtáčích hniezd? Či už ide o čínsku firmu, sú pripravení na čokoľvek: zberatelia hniezd lastovičiek sú pripravení vyliezť bez strmosti na strmú skalu. Kuchári platia až 3 tisíce dolárov za kilogram takýchto hniezd a návštevníci reštaurácie vyhodia z vrecka najmenej 100 dolárov z vrecka na tanier polievky z hniezda.
Prečo to všetko stojí také peniaze? Po prvé, zber hniezd predstavuje veľké riziko, okrem toho musíte mať čas na vyzdvihnutie v čase, keď neexistujú žiadne kurčatá, a po druhé, hniezdo sa ručne očistí od malého peria, ktoré spolu so slinami morských rias slúži ako základ samotného hniezda. Polievka z hniezd lastovičky zbytočne nestojí veľa peňazí - salanganské slín obsahuje veľa jódu, má omladzujúci účinok a zvyšuje účinnosť!
7
Saffron (Španielsko)
Saffron je považovaný za najdrahšie korenie na svete, za kilogram môžete zaplatiť až 1 000 dolárov! V skutočnosti to sú sušené stigmy šafranu, ktoré rastú iba v určitých regiónoch. Najlepšie a najdrahšie je iba v Španielsku alebo Indii.
Šafran sa zberá na jeseň, preto majú zberatelia iba jeden týždeň. Pľúca, ktoré nie sú ťažšie ako perie, sa zhromažďujú manuálne. Toto je veľmi časovo náročný proces: na kilogram korenia musíte zhromaždiť asi 300 000 okvetných lístkov. Ďalej je celá plodina odoslaná na spracovanie, kde je sušená v špeciálnych peciach so stabilnou teplotou a vlhkosťou. Dokonca aj najmenšia technologická chyba môže zničiť celú ročnú úrodu šafranu.
6
Hľuzovky biele (Taliansko)
V Piemonte rastie obzvlášť cenný druh hľuzovky - biely. Zbierajú sa od októbra. Pre človeka je ťažké nájsť huby, pretože si to vyžaduje ostrú vôňu - huba rastie pod zemou. Predtým ľuďom pomáhali ošípané, ktoré často jedli hodnotnú pochúťku. Teraz to robia špeciálni psi, sú pripravení dať viac ako 5 tisíc eur za takýchto krvavcov. Je to preto, že v budúcnosti môžete zarobiť dobré peniaze, pretože jeden kilogram hľuzovky dosahuje cenu vyše 2 tisíc dolárov. Hľuzovky sa zvyčajne konzumujú surové, pretože po tepelnom spracovaní sa stráca ich jedinečná aróma húb.
5
Black Chicken Ayam Tsemani (Indonézia)
Čierne ako decht, plemeno Ayam Tsemani je chované v Indonézii. Prekvapivo, nielen perie má takúto farbu: kurča je čierne, zvonka aj zvnútra. Jej mäso, vnútornosti, kosti sú čierne. Nie je to kvôli špeciálnej strave, farba uhlia je výsledkom dlhotrvajúcej genetickej chyby a teraz sa všetci Ayam Tsemani rodia s vysokou hladinou melatonínu.
Vývoz čierneho kurčaťa z Indonézie do iných krajín je zakázaný, aby sa zabránilo vtáčej chrípke, takže cena jedného čierneho kurčaťa v ázijských krajinách môže dosiahnuť 200 dolárov av Európe sa cena niekoľkokrát zvyšuje.
4
Mramorované hovädzie mäso Wagyu (Japonsko)
Najdrahší steak na svete sa pripravuje z hovädzieho mäsa s vagínom: cena jednej porcie je 150 - 200 dolárov a za kilogram mramorovaného hovädzieho mäsa musíte zaplatiť až 500 dolárov. Na získanie jemného mäsa s dokonalou kombináciou mäsových a tukových žíl sa mladé teľatá zavesia na opraty, čo čiastočne obmedzuje ich činnosť.
Starostlivosť o vagíny sa koná po celý deň aj v noci: najjemnejšie zrná, pravidelné masáže a koncerty klasickej hudby a do pitných misiek sa namiesto vody pridáva pivo. Penový nápoj následne dodáva mäsu špeciálnu pikantnosť.
3
Jamon Iberico (Španielsko)
Najdrahšou šunkou na svete je španielsky jamon, ktorý sa vyrába iba z jedného druhu ošípaných - Pyrenejského. Charakteristickým znakom tohto plemena je prirodzená mramorová štruktúra ich mäsa. V provincii Iberico sú kŕmne oblasti vyhradené na výkrm tohto plemena: za posledných 10 mesiacov musia ošípané viesť aktívny životný štýl, aby sa tvar ich nôh stal „elegantným“ a druhou podmienkou je prísna strava v žalude. Za kilo Pyrenejského jamónu ľudia platia okolo 400 dolárov.
2
Moose House syr Moose (Švédsko)
Syry v hodnote 1 000 dolárov sa vyrábajú vo Švédsku a iba na jednom mieste. Spoločnosť MooseHouse Farm dodáva svoje výrobky iba do najdrahších reštaurácií. V chuti a štruktúre sa na diaľku podobá fete, ale je omnoho ťažšie uvariť: v lete je možné dojiť los, dojenie trvá tri hodiny.
1
Tuniak modroplutvý (Tichý oceán)
Na doplnenie nášho zoznamu najdrahších potravín, skupiny morských rýb, rodiny makrel. Pre každého rybára je lov tuniaka modroplutvého veľkým úspechom, pretože kilogram stojí viac ako 8 000 dolárov a hmotnosť dospelej ryby je vždy vyššia ako 100 kg. Toto je šťastie! Takéto kópie sa predávajú iba na aukciách. Na dražbe lovia Japonci, ktorí na výrobu sushi používajú filé z tuniaka.
Bohužiaľ, samotní ľudia sú zodpovední za skutočnosť, že tuniak modroplutvý sa stal exkluzívnym, keďže hromadné priemyselné odlovy znížili počet obyvateľov v kritickom rozsahu.
Nenechajte si ujsť, na našom webe thebiggest.ru je zaujímavý článok o najväčších rybách na svete.
PS:
Ak si nemôžete dovoliť kulinárske špeciality, ale chcete kulinárske špeciality, thebiggest.ru vám odporúča naučiť sa pestovať kučeravú zeleninu a ovocie. Duté kučeravé formy, v ktorých sú paradajky, uhorky, vodové melóny, jablká veľmi malé, menia svoju prirodzenú formu. Jahody v tvare srdca, hviezdy uhorky alebo štvorcový vodný melón začali rásť v Ázii.
Autor príspevku: savana3