Leto je v plnom prúde a my sa stále viac chystáme grilovať s rodinou alebo priateľmi. Toto jedlo sa stalo tradíciou akejkoľvek outdoorovej akcie, ale s jednoduchým grilom nebude nikto prekvapený, preto sme pre vás pripravili zoznam piatich jednoduchých vecí, vďaka ktorým bude váš gril nezabudnuteľný.
1. Horúci chlieb pita
Je pravidlom, že lavash nie je príliš čerstvý na predaj v obchodoch a mnohí ho nechcú kúpiť na opekanie. Ale ak ho položíte na rošt a zahrievate ho na rošte 3-5 minút, stane sa veľmi mäkkým, chrumkavým a chutným!
2. Nakladaná cibuľa
Nezabudnite byť príliš leniví na nakladanie cibule do grilu. Jeho recept je dosť jednoduchý a rýchly: Musíte nakrájať 1-2 cibule a trochu kôpru do krúžkov, potom ich dať do hlbokej taniera alebo nádoby a naliať vriacu vodu, v ktorej 3 lyžice. lyžice 9% octu, 1 polievková lyžica. lyžica cukru a 1/4 lyžice. polievkové lyžice soli. Po 1,5 hodine sa voda ochladila a môže sa vypustiť. Cibuľa je pripravená k jedlu!
3. Paradajková omáčka
Akékoľvek grilovanie sa nezaobíde bez kečupu, ale omáčka pripravená podľa vlastného uváženia bude oveľa chutnejšia. Na varenie vezmite malú panvicu, nalejte 1 liter paradajkovej pasty a 1 šálku teplej vody, zapálte a neustále miešajte. Po uvarení pridajte jemne nasekaný cesnak (1 hlava), trochu koriandra, soľ a korenie, počkajte, kým vychladne. Môžete ozdobiť vetvičkou petržlenu.
4. Zemiaky s trhlinami
Vynikajúcou prílohou kebabu sú zemiaky s škvarky. Môžete variť buď na grile alebo na hranici. Na to potrebujete dobre umyté zemiaky, nakrájajte priečne cez vrchol hlavy, potom do rezu vložte kúsok slanej slaniny a zabaľte do fólie.
5. Čerstvý zeleninový šalát
Čerstvá zelenina sa dokonale zmieša s grilom, takže zeleninový šalát bude skvelým doplnkom. Jeho príprava nezaberie veľa času. Ľahko nasekajte paradajky, uhorky, papriku a bylinky, pridajte trochu soli a nalejte olivový olej.