Každý miluje sladké, bez výnimky. Môžete uvariť zdravé sladkosti, ktoré nepoškodzujú vaše zdravie.
10. Ovsené a kávové hľuzovky
Aby to bolo sladké, budete potrebovať dáta, kokosový a kokosový olej, ovsené vločky, rovnako ako šálku zrnkovej kávy. V závislosti od požadovaného množstva hľuzoviek bude množstvo prísad rôzne. Budete tiež potrebovať kakao, aby ste mohli posúvať cukríky. Namočte dáta v horúcej vode po dobu 10 minút. Potom z nich vyberte semená a vložte ich do zvyšku ingrediencií. Brúsiť v mixéri. Vytvorte guľôčky z výslednej hmoty a valcovajte ich v kakaovom prášku. Vložte mrazničku na niekoľko hodín, aby zamrzla. Namiesto cookies a sladkostí podávajte kávu alebo čaj.
9. Brusnice v cukre
Brusnice samotné sú jedným z najzdravších bobúľ. Zahŕňa veľké množstvo stopových prvkov užitočných pre ľudské telo. Ale z toho si môžete pripraviť chutný sladký čaj. To si bude vyžadovať iba čerstvé brusnice a cukor. Aby boli brusnice v cukre ešte zdravšie, nahrádza sa cukor steviou. Chuť bude trochu nezvyčajná, ale prinesie to viac výhod. Brusnicové bobule sú pokryté cukrom a ponechané 12 hodín, aby dali šťavu a namočené do cukru. Potom jednoducho jesť ako obyčajný džem alebo pridávať čaj.
8. Mätová zmrzlina s čokoládou
V horúcom letnom dni si doprajte zdravé a chutné zmrzliny. Ak chcete vyrobiť zmrzlinu, musíte zobrať 3 žĺtky, zväzok mäty, 350 ml čerstvého mlieka, rovnaké množstvo smotany, horkej čokolády alebo kakaa, stevia podľa chuti. Mincovňa sa naleje mliekom a smotanou. Zapálte a privarte. Nechajte pôsobiť 1 hodinu v uzavretom veku. Potom prefiltrujte mlieko a vytlačte mätu. Znovu varte mlieko. Žĺtky sa šľahajú steviou a nalejú sa do mlieka. Beat nekončí. Vložte mliečnu zmes do vodného kúpeľa a za stáleho miešania varte, kým zmrzlina nezhoustne. Keď je silná, vložte ju do chladničky a každú hodinu miešajte v mixéri. Ak sa zo zmesi stane pevný krém, nalejte roztopenú čokoládu alebo kakao. Vložte ju späť do mrazničky, aby zmrzlinu zmrzla.
7. Dule jam
Na výrobu dunajského džemu potrebujete 2 kg kdoule, 2 kg cukru, jeden citrón a malé množstvo vody (približne 400 ml). Kdoule sa umyjú pod vodou a nakrájajú sa na polovicu. Z každej polovice musíte odrezať jadro a polovicu nakrájať na plátky. Nalejte kdoule s cukrom a nechajte cez noc. Kdoule sa naleje vodou, ak nie je zrelá a dodáva málo šťavy. Ráno dajte dolu do ohňa a varte po 5 minútach varu. Ochlaďte a potom znovu zapaľujte. Postup varenia sa opakuje 3-4 krát. Na konci varenia získa džem krásny červený odtieň a plátky kdoule sa stanú priehľadnými. Vôňa takého džemu je jednoducho božská.
6. Kokosové gule
Výroba kokosových guličiek je jednoduchá. Aby to bolo sladké, budete potrebovať kokosové vločky, jedno vajce, pár polievkových lyžíc cukru a štipku soli. Vajce porazíme cukrom, pridáme štipku soli a kokosu. Hmota by mala byť plastová, aby z nej mohla tvoriť gule. Podľa potreby pridajte vanilín do kokosových guličiek. Vytvárajte gule z výslednej hmoty. V tejto dobe rúru zohrejte na 180 stupňov. Položte pergamenový papier na plech a rozložte gule. Vložte do rúry na 15 minút. Keď majú kokosové gule ružový odtieň, môžu sa odstrániť.
5. Košíčky s dátumami a mandľami
Ak chcete pripraviť košíky mandlí a rande, musíte tieto dve zložky zobrať, rozmelniť v mixéri a podľa chuti pridať štipku soli. Z výslednej hmoty vytvorte koše a vložte ich do chladničky, aby zamrzli. V tomto okamihu môžete variť náplň. Za týmto účelom zmiešajte grécky jogurt s medom, pridajte vanilín. Na dekoráciu sa používajú rôzne bobule a ovocie. Po niekoľkých hodinách vyberte koše a naplňte ich gréckym jogurtom. Ozdobte ovocím, bobuľami, lístkami mäty a posypte vanilkou alebo kokosom. Tento dezert je možné slúžiť ako desiatu na oslavy. Je tiež veľmi zdravá a chutná. Dokonca aj sladké zuby ocenia koše s dátumami a mandľami.
4. Plesová tvarohová pena s čerešňami
Tento dezert si môžete pripraviť večer a pochutnať si na lahodných raňajkách ráno. Na prípravu tvarohovej peny musíte vziať balenie želatíny, dve balenia tvarohu, kyslou smotanu, cukor a sladkú čerešňu. Opláchnite čerešňu a vytlačte z nej semená. Nalejte želatínu vodou tak, ako je to uvedené na obale. Beat tvaroh v tomto okamihu pomocou mixéra. Pridajte niekoľko polievkových lyžíc cukru a kyslej smotany. Zmiešať. Pridajte rozpustenú želatínu a čerešne do tvarohu (bobule sa môžu nakrájať na niekoľko častí). Chladí sa cez noc. Pred podávaním ozdobte čerstvými čerešňami.
3. Apple Marshmallow
Skutočné jablkové marshmallows môžete variť aj doma. Na prípravu pastilky musíte vziať 1 kg jabĺk a 1 polievkovú lyžicu. zeleninový olej. Jablká umyte, utrite dosucha a nakrájajte na 6 častí. Jadro musí byť vyrezané. Šupka z jabĺk nie je šúpaná. Jablká umiestnite na plech, prikryte fóliou a vložte do rúry (rúra sa najskôr zahreje na 160 stupňov). Nechajte jablká piecť po dobu 20 minút. Plátky prevráťte na druhú stranu a pečte ďalších 10 minút. Pečené jablká potom utrite sitom, rozotrite na fóliu a položte na plech. Vrstva by mala byť veľmi tenká. Vložte plech na pečenie do rúry. Nechajte dvere pootvorené. Sušte pastilku počas 1,5 hodiny. Potom si to, ochladiť a skontrolovať. Cukrík by sa nemal držať vašich rúk a lámať sa. Ak dezert nezaschne za hodinu a pol, čas strávený v rúre sa predĺži
2. Dezert z maku
Na prípravu tvarohu a maku si musíte vziať balenie želatíny a rozpustiť ju vo vode. Beat tvaroh, premiešajte s cukrom a kyslou smotanou, pridajte mak a rozpustenú želatínu. Tvarohová zmes sa dôkladne premieša tak, aby nezostali žiadne zhluky. Potom sa naleje do foriem a vloží sa do chladničky na 1 hodinu. Po hodine môžete pri stole podávať dezert.
1. Kandizované jahody
Na výrobu kandizovaných jahôd budete potrebovať čerstvé jahody, cukor, ľadový cukor a vodu. Umyte bobuľu a nechajte vodu vytiecť. Stonky bobúľ sú prerezané. Cukor zmiešajte s vodou, zapaľujte ho, kým nezískate sirup. Bobule nalejte cukrovým sirupom, nechajte pôsobiť 1-2 minúty. Po odstránení tepla vyberte penu a znova ju zapaľujte. Postup opakujte 5-6 krát. Dajte bobule do cedníka, aby ste vytvorili sirup. Potom vložte bobule do horúcej rúry a sušte 2-3 hodiny. Dvierka rúry nechajte otvorené.