Prišla jeseň a populácia s ňou začína rozvíjať rôzne typy hypovitaminózy a nedostatku vitamínu pri nedostatku užitočných zložiek pre fungovanie tela. Zdravá hladina hemoglobínu je dôležitá pre reguláciu redoxných procesov v tele, energetický metabolizmus.
Je dôležité vedieť, ktoré 10 potravín obsahuje železo v zložení, a zvýšiť ich špecifickú hmotnosť v ponuke, aby sa zabránilo anémii s nedostatkom železa.
10. Pohanka
Mnohí už sú unavení z chuti a vône kaše. Ale to je ona, cent, je jednou z vedúcich rastlinných produktov z hľadiska obsahu železa. Okrem minerálov získate množstvo vitamínov (vrátane skupiny B), stopové prvky (horčík, draslík, fosfor), ako aj hodnotnú vlákninu potrebnú na peristaltiku. Odporúčame jesť pohánku v dvoch formách: hotová varená alebo dusená kaša, ako aj nápoj vyrobený z kefíru a pohánky. Pred varením jadro dôkladne opláchnite. Odporúčaná denná dávka na prevenciu redukcie hemoglobínu je 3 polievkové lyžice suchých surovín. Múku z pohánky môžete použiť na prípravu chutných a zdravých domácich koláčov.
9. Med s vlašskými orechmi a brusnicami
Nádherný lektvar je možné pripraviť z medu, sušených alebo čerstvých brusníc a akýchkoľvek orechov. Všetky ingrediencie sú k dispozícii v ktorejkoľvek sezóne a tiež sa z nich stáva skutočne chutný produkt. Rovnaké pomery týchto ingrediencií môžete zmiešať pre malé občerstvenie, alebo si môžete pripraviť celú nádobu, takže ráno si na lačný žalúdok môžete vziať polievkovú lyžicu chutného lieku. Ak ste nenašli brusnice, môžete ich nahradiť mletou pohorkou. Potom recept vyzerá takto: 200 g suchých mletých obilnín, 1 šálka tekutého prírodného medu a rovnaké množstvo vlašských orechov. Ako preventívne opatrenie zmiešajte a zjedzte niekoľko polievkových lyžíc denne.
8. Mrkvová šťava
Čerstvý z pomarančového plodu je predpísaný na množstvo chorôb: je to dobré pre videnie, znižuje hladinu cholesterolu, metabolizmus sa začína a hemoglobínový proteín sa zdvíha. Lekári tvrdia, že najväčší účinok sa dosiahne pri pití nápojov v množstve 3 - 4 poháre týždenne. Proces získavania nektáru je samozrejme náročný, ak doma nemáte odšťavovač alebo mixér, pretože musíte vytlačiť tekutinu z 500 g mrkvy na jednu porciu. Ak ste unavení z pitia čerstvého ako profylaxia, môžete ho kombinovať s repou a reďkovkovým džúsom. Najlepšie je vypiť mrkvový nápoj ihneď po príprave a pridať k nemu čajovú lyžičku rastlinného oleja (absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch). Odporúčame uchovávať v tmavej sklenenej nádobe v chladničke niekoľko hodín.
7. Chawanprash
Indický ájurvédsky liek sa v tradičnej medicíne už dlho používa na zlepšenie prietoku krvi a štruktúry krvi. Umožňuje normalizovať reologické vlastnosti plazmy, zvýšiť hladinu hemoglobínu, očistiť krv toxínov. Chawanprash kombinuje rôzne koreniny a bylinky. Domáce lieky je potrebné užívať ako profylaxiu anémie každý deň (1krát), ktorá sa premyje horúcim mliekom.
6. Bylinkový zber
Ak sa vám z nejakého dôvodu nepáčilo zloženie chavanprashu, môžete vyskúšať bylinný liek od známych bylín, ktoré rastú v našich zemepisných šírkach. Vezmite 2 polievkové lyžice čerstvých alebo suchých listov (žihľavy a černice) a 3 polievkové lyžice kvetenstvo (harmanček a ľubovník bodkovaný). Suroviny pomelíme, dôkladne premiešame a nalejeme 0,7 litra vriacej vody. Presuňte vývar do termosky a trvajte na 20-30 minútach. Výsledný bylinný nápoj sa výhodne používa na zvýšenie hladiny hemoglobínu trikrát denne.
5. Repa
Nie všetci milujú boršu a ešte viac surovú repu oddelene, ale márne, pretože červená zelenina koncentruje obrovské množstvo železa. Strúhaná repa alebo čerstvé čerstvé z nej môžu uspokojiť dennú potrebu železa v tele. Je samozrejme nežiaduce zneužívať plod, pretože to môže spôsobiť nadúvanie, pálenie záhy, koliku a nadúvanie. Okrem železa vstupujú do tela cenné minerály, aminokyseliny, stopové prvky a vitamíny B (vrátane kyseliny listovej). Denne stačí vypiť pohár šťavy z cukrovej repy, zmocniť sa štvorcom tmavej čokolády pre maximálnu asimiláciu vitamínov. Gastroenterológovia odporúčajú chladiť čerstvé čerstvé hodinu pred použitím.
4. Sušené marhule a iné sušené ovocie
Sušenie je nám k dispozícii po celý rok a môže sa tiež pripraviť samostatne a skryť v bankách na zvýšenie hemoglobínu v mimosezóne. Takmer všetky sušené ovocie a orechy sa koncentrujú samy osebe, zatiaľ čo obsah je dokonca vyšší ako v surovom ovocí a bobuliach. Odporúčame vám zamerať sa na sušené marhule, sušené slivky a hrozienka, ktoré je možné pridávať do zdravých obilnín (napríklad do tej istej pohánky) alebo na občerstvenie na nich namiesto nápojov. Na deň je dosť pár polievkových lyží sušeného ovocia, ktoré nasýtia telo železom. Múdre rozhodnutie je zmiešať sušené ovocie posiate v mixéri alebo mlynčeku s tekutým medom a orechmi. Je vhodné používať takúto zmes niekoľkokrát denne (6 polievkových lyžíc), aby sa posilnil obehový systém a imunita.
3 vajcia
Tento drob obsahuje dostatok železa na uspokojenie potrieb tela. V tomto prípade je samozrejme vhodné zvoliť domáce kuracie alebo prepeličné vajcia (žĺtok má jasne oranžovú nasýtenú farbu). Je známe, že 100 g takéhoto žĺtka môže obsahovať asi 1,2 mg železa. Majte na pamäti, že denná norma pre dospelých je asi 8 - 15 mg a u tehotných žien stúpne na 20. Nemôžete jesť toľko vajíčok, pretože sú to silné alergény. Pri zostavovaní ponuky majte na pamäti, že prepelica obsahuje železo asi trikrát viac ako kuracie vajcia. Môžu sa tiež konzumovať surové, pretože nehrozí riziko infekcie salmonelou.
2. Tmavo zelená a červená zelenina, ovocie a bobule
Na výrobu preventívneho menu je vhodná akákoľvek sezónna zelenina a ovocie, ako aj záhradné greeny. V lete to môže byť špenát, rukola, koriandr, petržlen, kôpor, mäta, bazalka, špargľa, zelený hrášok, stonkový zeler. Z bobúľ obsahuje železo najviac ríbezle, brusnice a jahody. Na jeseň av zime si môžete vytvoriť stopový prvok s hroznom, zelenými jablkami, paprikou, kapustou, sušenými šípkami, granátovým jablkom, fazuľou a riasou obvyklou v supermarketoch. Ak chcete vylepšiť letné šaláty, nezabudnite na púpava a listy žihľavy.
1. Šípkový nápoj s medom
Plody kríka sú nevyhnutné pre imunitu v dôsledku kyseliny askorbovej. Obsahujú tiež dostatok železa na zvýšenie koncentrácie proteínu prenášajúceho kyslík. Je vhodné variť šípky v termoske (držať pár hodín) a pridať med do teplej tekutiny pred použitím. Deň na prevenciu anémie sa dospelému podáva 1 pohár nápoja a deťom 100 ml.
Neponáhľajte sa dostať do lekárne a dávajte farmaceutickým obavám peniaze na prípravky zo syntetického železa. Zložka potrebná na zvýšenie hladiny hemoglobínu je obsiahnutá v mnohých jednoduchých a dostupných výrobkoch, ktoré máme možnosť jesť denne, bez ohľadu na ročné obdobie.