Čaj zostáva pre väčšinu ľudí jedným z najobľúbenejších nápojov, ale podľa čínskej legendy sa objavil v roku 2737 pred Kristom. e. Cisár Shen-nong hľadal liečivé byliny, niekoľko listov čajovníka spadlo do hrnca vriacej vody. Cisárovi sa ten nápoj páčil natoľko, že od tej doby už nekonzumoval iných. Bol zasiahnutý nielen chuťou, ale aj pocitom živosti, ktorý dal vývar.
Moderný človek samozrejme nezbiera listy a nerobí ich v kvetináči. Čajová kultúra prešla mnohými zmenami. Obchody majú obrovský výber: puding, v briketách a jednorazových vreckách, lacný a drahý. Každý zákazník si vyberá čaj podľa svojich osobných preferencií. Bohužiaľ, pre mnohých, cena hrá dôležitú úlohu.
V tomto článku nájdete informácie o najdrahšom čaji na svete. Nedá sa kúpiť v bežnom obchode. Nápoje si môžu vyskúšať iba veľmi bohatí ľudia, ktorí sa bez toho, aby ľutovali, peniazmi alebo len tak radi čaj. Upozorňujeme, že cena je za 1 kilogram.
Predstavujeme vám hodnotenie top 10 najdrahších odrôd čaju na svete - ceny, fotografie, popis nezabudnuteľnej chuti produktu a tajomstvá jeho výroby.
zoznam
- 10. "Precious Dew", 650 $
- 9. Poo Poo Pu-Erh, 1 000 dolárov
- 8. Tieguanyin, 3 000 dolárov
- 7. Vintage Narcissus Wuyi Oolong, 6 500 dolárov
- 6. „Strieborné ihly Junshanských hôr“, 8 000 dolárov
- 5. PG Tips, 15 000 dolárov za 1 čajový sáčok
- 4. Panda Dung, 70 000 dolárov
- 3. An-Si, 160 000 dolárov
- 2. „Taiwanský čierny drak“, 250 000 dolárov
- 1. Da-Hong Pao 1,2 milióna dolárov
10. "Precious Dew", 650 $
Tento čaj má niekoľko ďalších mien: pearl drop, hekuro, čaj pre géniov, Je to jeden z najdrahších japonských nápojov. Pestuje sa na juhu krajiny, ale vkus sa líši v závislosti od oblasti, kde čajový krík vyrástol. Na prípravu čaju sa používajú iba vrcholy čajovej návaly (oblička a dva vrchné listy). Zbierajte ich ručne alebo pomocou špeciálnych nožníc.
Než sa stanetevzácna rosa„, Jednotky Flash budú musieť prejsť zložitým procesom spracovania. V Japonsku sa tento čaj podáva počas sviatkov po jedle alebo ako aperitív. Chuť je jemná a príjemná s vôňou čerstvosti, farba je svetlozelená.
Mimochodom, tento čaj sa musí variť aj špeciálnou technológiou, inak nápoj stratí svoju chuť a arómu.
9. Poo Poo Pu-Erh, 1 000 dolárov
Ľudia by sa mali mrhať čajom “Poo Poo Pu-Erh". Faktom je, že spôsob jeho výroby sa dá len ťažko nazvať tradičný. Čajové listy sú veľmi podobné vzhľadu ako skrútené listy, v skutočnosti to nie je nič iné ako trus hmyzu.
Čaj sa vyrába v Yunnan. Poľnohospodárski pracovníci každý deň vykonávajú usilovnú prácu - zbierajú hmyzovú stolicu. Posledne menovaní sa tiež aktívne zúčastňujú na procese, jedia výlučne čajové lístky.
Čaj sa začal vyrábať v 18. storočí, etabloval sa ako tonikum s terapeutickým účinkom. Mimochodom, tí, ktorým sa to podarilo vyskúšať, si uvedomujú, že sa jej chuť nelíši od obvyklej.
8. Tieguanyin, 3 000 dolárov
Leaf Chinese oolong. Zaujíma medziľahlé miesto medzi zeleným a červeným čajom. Vo vlasti - v Číne, je vôbec klasifikovaný ako tyrkysový. "Tieguanyin„- starodávny nápoj, ktorý sa pestoval pod vládou dynastie Tang v 7. až 9. storočí. O histórii nápoja sa hovorí niekoľko povestí.
Čajové lístky prechádzajú niekoľkými fázami, výrobná technológia je pomerne zložitá a časovo náročná. Mnoho procesov je manuálnych. Infúzia je svetlozelený odtieň, chuť je osviežujúca, sladká, s výraznou arómou gaštanu.
Výnimočnosť Tieguanyinu spočíva v tom, že sa môže variť až 13-krát bez toho, aby to malo vplyv na jeho chuť.
7. Vintage Narcissus Wuyi Oolong, 6 500 dolárov
Názov tohto čaju sa prekladá ako „narcis„Ale tu nie je nič kvetinové. Listy zozbierané vo Fujiane. Chuť čaju je bohatá a rafinovaná. Najdôležitejším rozdielom od mnohých iných odrôd je údená aróma, ktorá sa objavuje v dôsledku skutočnosti, že listy sú vyprážané špecificky na drevenom uhlí.
naVintage Narcissus Wuyi Oolong„Veľmi neobvyklý príbeh. Po dobu 50 rokov putuje krabica tohto čaju z jednej lokality do druhej - z Číny do Singapuru a späť. Prvý majiteľ predal čaj druhému, tiež sa neodvážil vyskúšať a predať tretiemu.
Teraz je vo vlastníctve milionára z Malajzie. Získal ju v roku 2013. Nie je známe, či vyskúšal tento legendárny čaj alebo či krabička stále čaká na svoju „najlepšiu hodinu“.
6. „Strieborné ihly Junshanských hôr“, 8 000 dolárov
Táto zriedkavá odroda čaju rastie na horskom ostrove Junshan. Jeho poloha je Jazero Dongting. Na výrobu 1 kilogramu čaju musíte minúť asi 25 kilogramov obličiek.
Technológia výroby je dodnes neznáma. Existujú informácie o tom, že čajové lístky prechádzajú dlhým „alkoholom“. Sú zabalené vo vlhkom tkanive a ponechané tri dni. Čaj "Strieborné ihly Junshanských hôr»Má jemnú, osviežujúcu a zároveň sladkú chuť.
Zaujímavý fakt: Do začiatku 20. storočia bolo zakázané vyvážať tento čaj z Číny, trest bol prísny - trest smrti.
5. PG Tips, 15 000 dolárov za 1 čajový sáčok
Jedná sa o vytvorenie spoločnosti šperky "Boodles" a "PG Tips", špecializujúca sa na výrobu čaju. Nie sú k dispozícii žiadne podrobné informácie o nápoji a nie sú potrebné.
To nie je toľko čaju ako šperky. Taška je ozdobená diamantmi v množstve 280 kusov. Limited LotTipy PG»Bol predstavený v roku 2005 pri príležitosti 75. výročia založenia spoločnosti. Minuli peniaze na charitu.
4. Panda Dung, 70 000 dolárov
Čaj má málo harmonický názov, ktorý sa prekladá ako „stolica pandy". Nemajte strach, hnoj sa používa pri výrobe nápoja, ale nie vo forme, ktorú ste si mysleli. Používa sa ako hnojivo.
Pandy sa živia bambusom, 70% sa nedá stráviť. Ide o vynikajúci dresing na čajové listy, ktorý je zárukou jedinečných chuťových vlastností. Čaj sa dá ľahko odlíšiť od ostatných, jeho chuť je nasýtená jasným orechovým odtieňom.
Pre informáciu: «Panda hnoj„Objavil sa relatívne nedávno v roku 2012, a to vďaka čínskemu farmárovi Yang Shimu, ktorý sa zaoberá všetkým, čo prináša najmenší úžitok, jeho koníčkom sú neštandardné riešenia.
3. An-Si, 160 000 dolárov
Čaj "ansi„Nazval sa nápoj bohov. Cena je prehnaná, ale tí šťastní, ktorí ochutnali čaj, hovoria, že to stojí za peniaze. Rodiskom čaju je provincia Fujian, hornatá oblasť Annecy.
Nápoj je známy nielen svojou veľkolepou chuťou a vôňou, ale aj terapeutickým účinkom. Je veľmi užitočný: odstraňuje toxíny a toxíny, zvyšuje imunitu, omladzuje telo.
2. „Taiwanský čierny drak“, 250 000 dolárov
«Taiwanský čierny drak„- nápoj, ktorý má jedinečné vlastnosti. Jedná sa o semi-fermentovaný čaj s vôňou zelene a výraznou chuťou červenej. Bohužiaľ, tento trend bol zaznamenaný: drahší čaj, tým menej informácií o ňom. Nie je prekvapujúce, že sa môžete spoľahnúť na prsty tých, ktorí vyskúšali tento nápoj. Je nepravdepodobné, že by sa títo ľudia chceli podeliť o svoje názory.
Nápoj je pre ľudské telo veľkým prínosom. Obsahuje rekordné množstvo trieslovín, mikroživín a vitamínov. Čaj čistí, omladzuje bunky a má tiež upokojujúci účinok, preto sa odporúča používať večer.
1. Da-Hong Pao 1,2 milióna dolárov
Čaj s 350 ročnou históriou. Pili to zástupcovia dynastií Ming a Kin. Podľa legendy tento nápoj zachránil matku cisára dynastie Ming pred vážnou chorobou, potom nariadil zakryť kríky červeným plášťom. "Da-hong pao„Preložiť ako“veľké červené rúcho».
Vysoké náklady na čaj sa dajú ľahko vysvetliť podmienkami zberu. Čajové lístky sa zbierajú až v prvej polovici mája, to sú iba dva týždne. Kríky rastú na okraji Fujian, vysoko v horách (2158 metrov). Na výrobu používajte iba vrchné listy.
Ľudia, ktorí pili tento čaj, ho nazývajú „pichnutím“, po jeho použití sú v žalúdku príjemné brnenie.