Šťavnaté mäso, čerstvá zelenina, omáčka a korenie v chutný chrumkavý chlieb pita - to všetko je shawarma. Blízkovýchodná misa, ktorej história siaha až do storočí, dobyla celú Európu. Kto odmietne vydarený chutný pokrm, horúci, iba z grilu?
zaujímavýže hoci jedlo bolo pôvodne libanonské, jeho názov má turecké korene a je nesprávnou výslovnosťou miestneho slova "Flip".
Po dlhú dobu sa mäso varilo spôsobom známym všetkým milovníkom rekreácie v prírode: horizontálne, napríklad pri grilovaní. A pred pár storočiami to začali vertikálne vyprážať.
Ak vás malé stany trápia a chcete chutnú shawarmu vyrobenú z kvalitného mäsa, pár minút vydržte. Zhromaždili sme informácie o desiatich miestach, kde pripravujú najchutnejšiu shawarmu v Moskve.
10. Halal
Podľa adresy Frunzenskaya nábrežie, 30s5 existuje malá inštitúcia, kde sa pripravuje chutná shawarma v klasických verziách. Možno nestojí za to ísť "halal»Konkrétne, rovnako ako v iných inštitúciách z tohto zoznamu, ale ak ste v tejto oblasti, môžete si tu vziať darcu a nesklame.
V malom čistom stanu budú zdvorilí kuchári variť takú šajmu, akú bude mať zákazník rád, zatiaľ čo v nej bude veľa mäsa a čerstvej zeleniny.
„Halal“ nemôže prekvapiť ničím špeciálnym, ale niekedy to nie je ani potrebné, inštitúcia predáva najbežnejšie, ale vysoko kvalitné a uspokojivé šawarmy.
9. Jedí tu niekto?
«Jedí tu niekto?"- hosť, ktorý vlastní populárny bloger YouTube pre video Dmitrij Maslennikov. Ak ste o ňom nikdy nepočuli, kanál Dmitrija nie je venovaný jedlu. V ňom bloger skúma opustené budovy a ďalšie miesta, ktoré hľadajú paranormálne, a tiež natáča extrémne videá a vedie vlog.
Fráza “Je tu niekto?„Pod značkou Dima to prehlasuje, keď hľadá tých veľmi duchovných. Premeniť ju na vlastnú kaviareň je originálny a určite dobrý nápad. Izba je malá, ale pohodlná. To sa zmestí desať ľudí, hltat lahodnú shawarma. Cenové rozpätie - 160 - 250 rubľov.
Klasická shawarma sa podáva v plochom koláči, sú k dispozícii rôzne prísady, ako aj horúce omáčky a dokonca aj chlieb. Umiestnený na st. Kozmonaut Volkova 6a.
8. CHAVERMA
Kaviareň “SHAVERMA"sa nachádza na Priechod múky, 11, Majitelia útulného čistého zariadenia s príjemnou atmosférou ponúkajú možnosť vyskúšať skutočnú chutnú shawarmu. Alebo shawarma, ak sa vám páči.
Existuje niekoľko možností pre 130, 150 a 200 rubľov, ktoré sa líšia množstvom mäsa. Mimochodom, je to čerstvá a kvalitná, chrumkavá zelenina, zložená zo skutočnej cesnakovej omáčky az jalapeňosu vás dýcha. Okrem samotnej shawarmy sú v predaji čerstvé pečivo a káva, takže nikto nebude hladný.
7. Chlieb nie
Inštitúcia “Bread'N'Meat"S lákavým postscript" na uhlí "sa nachádza na st. Planetárna 45, Jedná sa o pekáreň, kde si môžete vyskúšať čerstvé pečivo s šálkou kávy, ale hlavnou vecou je, že si tu môžete kúpiť darcu, mäso, na ktoré sa pripravuje na grile.
Nie je možné prejsť cez kaviareň: má veľké zasklenie a moderné bielo-červené znamenie. V „Bread'N'Meat“ môžete ochutnať nielen klasickú shawarmu, ale aj gruzínsku, taliansku, izraelskú, každá s vlastnými prísadami.
Jedlá európskej, kaukazskej, domácej kuchyne. Priemerný účet ide 160 - 300 rubľov.
6. Shawarma na Barvikhinskej
Ak sa nachádzate na juhozápade Moskvy, neďaleko Moskovského okruhu, potom na ne skočte Barvikhinsky ulica. V dome číslo 16 je tu kaviareň s jednoduchým názvom “shawarma».
Tu zdvorilý šéfkuchár pripravuje osem druhov chutnej shawarmy, ako aj niekoľko jeho variácií, vždy môže vyjadriť individuálne priania a pridať ingrediencie podľa vašich predstáv.
Na výber sú tri veľkosti shawarmy a xxl je vhodný pre tých, ktorí majú zúfalo hlad. Inštitúcia poskytuje pohodlný systém prémií.
5. Kebabchik
Snack bar s roztomilým menom "Kebabchik"Umiestnený na st. Krasnaya Presnya, 32-34, Pri vstupe do sklenených dverí sa ocitnete v útulnej inštitúcii, kde si môžete vybrať niekoľko druhov shawarmy. Čokoľvek bude na výber, bude to šťavnaté, chutné a čerstvé, mäso odrezané iba z pľuzy a zelenina je chrumkavá.
Ak si neželáte vziať si svoju krásnu shawarmu vonku, je tu niekoľko tabuliek, môžete si objednať drink a pokojne sa najesť. Priemerná kontrola ide do 200 rubľov, je možné zaplatiť za objednávku pomocou karty.
4. SHAURMA
Večera s módnou variáciou názvu "SHAURMA„Nachádza sa veľmi dobre, vedľa jedného z univerzitných pracovísk, takže je vždy veľmi populárny.
Usadila sa st. Zoe a Alexander Kosmodemyanskikh, držiteľstvo 24, Jeho označenie je ľahké si všimnúť: je to malý elegantný stan so zreteľným nápisom a čiernym vrchlíkom. Je vždy čistý a zdvorilý predajca pomôže zhromaždiť shawarma pre každý vkus. V priemere tu zákazníci odchádzajú z 200 na 400 rubľov.
3. Krok Roll
Na ulici Smolny v dome 15 Existuje malá inštitúcia so zelenou značkou. Na nej je napísané bielymi písmenami nápis „Kroková rolka". Vyzerá to, že snack bar nie je príliš nápadný, ale ako sa často stáva, vynikajúci obsah sa skrýva za nie tak jasným znakom.
Práve tu varia shawarma, ktorá je považovaná za jednu z najchutnejších v Moskve. Na výber je niekoľko typov, klasická shawarma a rôzne variácie.
Je vždy čistý a zdvorilý kuchár vám pomôže pri výbere. Žuvačku alebo malú šálku čaju / kávy môžete získať zadarmo, čo je vždy príjemné.
2. Kebab MD
Pouličné jedloKebab MD»Nachádza sa v bezprostrednej blízkosti metra Akademicheskaya, na Avenue 60. výročia októbrovej revolúcie, budova 25, Svoje výrobky umiestňuje ako „shawarma novým spôsobom“, Nútenie zákazníkov, aby sa znovu oboznámili so známym pokrmom.
Okrem klasického darcu ponúkajú možnosti s hubami, syrom, jalapeňom a ďalšími prísadami. Jedlo sa pripravuje pred návštevníkom, šéfkuchári nešetria ingredienciami a shawarma sa vždy ukáže byť uspokojivá a chutná.
Kuchári sú zodpovední za svoju prácu a môže ich byť veľa, takže čakanie je niekedy oneskorené. Vo vnútri je miesto, kde si môžete sadnúť, čakať na objednávku a zahryznúť, ale nie je toho veľa. V priemere ide o kontrolu 150 - 250 rubľov.
1. Shawarma & Co
IN Basmanny slepá ulička v dome 6a s.1 umiestnil inštitúciu, v ktorej varí takmer najchutnejšiu a najrôznejšiu shawarmu v Moskve.
Vnútri večere je teplá a útulná, jedinou negatívou je, že si nie je absolútne kam posadiť, reštaurácia nie je navrhnutá na občerstvenie vo vnútri a iba na práce pri vzatí. Ale tu je pekný interiér, prísady sú v nádobách, sklo ich chráni pred prachom a špinou.
Vždy môžete vidieť, čo je k dispozícii, a vybrať si prísady podľa svojho vkusu. A existuje naozaj veľa prísad, okrem toho niekoľko druhov omáčok a pita chleba. Dávky sa získavajú vo veľkom, po občerstvení bude taká shawarma plná aj toho najnáročnejšieho klienta.
V predaji sú originálne verzie jedla, napríklad grilovanie, ktoré musia ochutnať fanúšikov omáčky. Občerstvenie a nápoje, ako sú rôzne druhy kávy, čaju a piva, sú tiež v predaji. Priemerná kontrola naShawarma & Co„Prechádza na 200 - 300 rubľov