Odrody mrkvy - veľká rozmanitosť. Skoré zrenie, ktoré dáva prvú šťavnatú úrodu už mesiac a pol po výsadbe, sladké, s vysokým obsahom cukru, dlhoplodé a s krátkymi koreňovými plodinami - každý si môže vybrať akúkoľvek možnosť podľa svojho vkusu. Pre tých, ktorí sa chcú na jeseň zásobiť touto užitočnou zeleninou a užiť si ju celú zimu až do ďalšej úrody, sme ju vyzdvihli najlepšie odrody mrkvy na uskladnenie na zimu.
10. Kráľovná jesene
Mrkva “Jesenná kráľovná„Je oprávnene jednou z najlepších odrôd. Niet divu, že má také meno. Mrkva má vynikajúcu chutnosť a vynikajúci vzhľad. Buničina z koreňa je sladká a šťavnatá. „Queen of Autumn“ je odroda neskoro dozrievajúca. Táto odroda je univerzálna: mrkva má vynikajúcu chuť, je vhodná na spracovanie a je dobre uskladnená celú zimu až do začiatku leta. Jednou z výhod tejto odrody je uchovanie prezentácie a chuť po dlhú dobu.
Zaujímavý fakt: mrkva nie je len zvyčajná oranžovo-červená a žltá. Existujú odrody mrkvy v bielej a fialovej farbe.
9. Moskovská zima A-515
Najlepšie odrody mrkvy na uskladnenie na zimu zahŕňajú „Moskovská zima A-515". Jedná sa o odrodu strednej sezóny s vysokou výnosnosťou as dlhou skladovateľnosťou. Farba mrkvy a dužiny je jasne oranžová. Odroda je známa svojou vynikajúcou chuťou. Používa sa na čerstvú spotrebu, na spracovanie a dlhodobé skladovanie bez straty prezentácie.
Zaujímavý fakt: Afganistan sa považuje za miesto narodenia mrkvy. Tu ho prvýkrát začali pestovať asi pred 4 - 5 tisíc rokmi.
8. Bangor
«Bangor"- skorá odroda mrkvy, ktorá je ideálna na uskladnenie v zime. Skoré zrelé odrody mrkvy sa zvyčajne nelíšia v dobrej udržiavacej kvalite, ale Bangor si dokonale zachováva svoju vynikajúcu chuť a prezentáciu po dlhú dobu.
Mrkva Bangor je vhodná na čerstvú konzumáciu, konzervovanie, dusenie. Pri správnom skladovaní nestráca svoju vynikajúcu chuť a prezentáciu počas zimy.
Zaujímavý fakt: ako naznačujú vedci, farba prvej mrkvy pestovanej pred tisícročiami bola bielo-fialová, žltá a červená.
7. Nantes 4
Medzi najlepšími odrodami mrkvy určenými na zimné skladovanie je potrebné poznamenať, že odroda “Nantes 4". V istom zmysle je to klasická a najobľúbenejšia odroda mrkvy v našej krajine. Jeho vynikajúci výnos a vynikajúca chuť sú už dlho vzorom pre iné odrody skorého a stredného dozrievania.
Chuť tejto mrkvy je vynikajúca a nie horšia ako neskoršie dozrievajúce odrody. Skvelé pre dieťa a stravu vďaka veľkému počtu vitamínov. Skladuje sa do polovice zimy. Jedinou nevýhodou tejto odrody je to, že krásne, dokonca aj koreňové plodiny sa tvoria iba na ľahkých pôdach.
Zaujímavý fakt: Mrkva sa najprv nechystala pestovať len na jedenie, ale kvôli semienkam a listom. Semená sa používali na liečebné účely a listy sa hodnotili pre ich príjemnú vôňu.
6. Viking
Odroda mrkvy “vikingSkvelé pre zimné skladovanie. Mrkva je odroda strednej sezóny a má vysoký obsah karoténu. Táto odroda má vynikajúcu chuť: koreňová dužina je šťavnatá a jemná. "Viking" je dobre udržiavaný a udržiava obchodné šaty až do jari.
Zaujímavý fakt: Holandskej kráľovskej dynastii Oran-Nassau dlhujeme rôzne oranžové mrkvy.
5. Losinoostrovskaya 13
Odroda mrkvy “Losinoostrovskaya 13»- Dobrá voľba pre zimné skladovanie. Jedná sa o odrodu strednej sezóny s dobrým výnosom. Úplné zrenie zeleniny nastane za 100 - 120 dní.
Odroda má vynikajúcu chuť: mrkva je jemná a šťavnatá. Koreň koreňovej plodiny môže byť guľatý alebo fazetovaný. Farba, podobne ako buničina, je oranžová.
Táto odroda má dobrú odolnosť voči chorobám, hnilobe a stopke. Jednou z výhod Losinoostrovskej 13 je zvýšený obsah karoténu v koreňových plodinách. Odroda je vynikajúca na uskladnenie v zime a množstvo karoténu v priebehu času narastá jeden a polkrát.
Zaujímavý fakt: pozitívny účinok mrkvy na zrak je mýtus. Počas druhej svetovej vojny bolo používanie radaru britskými strelcami skryté a ich úžasná presnosť bola vysvetlená použitím veľkého množstva mrkvy, ktorá občas údajne zlepšovala videnie.
4. Shantane 2461
Odroda mrkvy v polovici sezóny "Shantane 2461„Rovnako ako odroda Nantes sa považuje za klasiku. V zimných mesiacoch je veľmi dobre chránený kvôli zvýšenej odolnosti voči chorobám a hnilobe. Mrkva tejto odrody má dobrú chuť. Buničina je voňavá, sladká a hustá. Sladkosť je indikátorom prítomnosti vysokého obsahu cukru a karoténu v mrkve. Koreňové jadro koreňovej zeleniny je veľké, líši sa farbou od dužiny a má chutnejšiu drsnosť.
Produktivita je vysoká, dobrá odolnosť voči chorobám. Medzi výhody tejto odrody patrí uniformita koreňových plodín a schopnosť pestovať mrkvu na ťažkých pôdach.
3. Červený obr
Medzi najlepšie odrody mrkvy určené na skladovanie v zimných mesiacoch patrí „Červený obr". Toto je odroda neskoro dozrievajúca. Názov nie je náhodný - koreňové plodiny dozrievajú a rastú až do neskorej jesene, dorastajú do dĺžky 20 - 25 cm. Chuť je príjemná, sladkastá. Je zaujímavé, že počas varenia mrkvy sa zachováva ľahká sladkosť. Odroda patrí k vysoko výnosným, dokonale si zachováva svoju chuť a dobrý vzhľad až do jari.
Zaujímavý fakt: mrkva sa dá úspešne použiť ako zubná kefka - dobre čistí zuby a masíruje ďasná.
2. Neporovnateľné
V polovici neskorej odrody mrkvy “neporovnateľný»Dobre sa hodí na zimné skladovanie. Zreje za 100 - 120 dní. Buničina je šťavnatá, sladká. Jadro je malé. Odroda má dobrú úrodnosť, je odolná voči suchu a je dobre skladovaná až do jari.
Zaujímavý fakt: plody a korene divej a pestovanej mrkvy sa používajú ako korenie.
1. Flaccoro
Flaccoro - Neskorá odroda mrkvy, ideálna na skladovanie v zimných mesiacoch. Zreje za 120 - 130 dní. Dĺžka koreňovej plodiny je 20-24 cm, hmotnosť 130-200 gramov. Mrkva kužeľovitá s ostrou špičkou. Povrch je hladký, oranžový. Chuť odrody je vynikajúca. Jadro je okrúhle, šťavnaté.
Odroda sa vyznačuje vysokou produktivitou, vynikajúcim vzhľadom a dobrou skladovateľnosťou do jari.
Zaujímavý fakt: podľa smernice EÚ sa mrkva považuje za zeleninu aj ovocie.