Pri cestovaní po celom svete nie je možné úplne pochopiť túto alebo tú kultúru bez ochutnávky národných jedál. Jedlo v každej krajine môže dať turistovi nielen predtým nepreskúmané chuťové pocity, ale aj veľa povedať o tradíciách a kultúrnych charakteristikách konkrétneho národa.
Napríklad väčšina našich krajanov nie je ľahké prinútiť sa ochutnať chyby, larvy alebo obojživelníky. Ale pre domorodých obyvateľov niektorých regiónov Ázie sa takéto jedlo javí ako celkom bežné.
Zostavili sme pre vás zoznam 10 najchutnejších jedál na svete, ktorý vychádza predovšetkým z ich vynikajúcej chuti a úrovne popularity v ich rodnej krajine i mimo nej. Hodnotenie jednoduchých a lacných receptov s fotografiami.
10. Guy-kun z Vietnamu
Tento predjedlo je vyrobené z bravčového mäsa, kreviet, bylín, ryžových vermicelli a ďalších prísad zabalených v ryžovom papieri. Podáva sa pri izbovej teplote. Chuť teplého mäsa a osviežujúcich bylín je jednoducho nútená vstúpiť s potešením do siedmeho neba.
Namočené v mierne sladkej omáčke ochutenej mletými arašidmi, Gi kun užitočné, ľahké a veľmi podobné nemenej slávnemu „morayshovi“.
Ryžový papier sa ponorí do vody a potom sa položí na platňu so správnym množstvom prísad na vrchu. Čerstvý Ki-kun sa potom zrúti. Toto jedlo sa môže podávať s tư tng xào (známe aj ako hoisin omáčka) a Gi Kun sa môže tiež podávať s arašidovou omáčkou alebo inými vietnamskými omáčkami, ako napríklad nước Chấm (korenie na báze rybej omáčky).
Vo Vietname a v rôznych častiach juhovýchodnej Ázie môžete vidieť, ako miestni obyvatelia ručne vyrábajú Banh Trang (ryžový papier) a umiestňujú ich na obdĺžnikové bambusové tácky okolo svojich domovov. Tradične sa Ki-kun jedí s veľkou skupinou ľudí doma.
9. Lax zo Singapuru
Či už pochádza zo Singapuru, Malajzie alebo Indonézie, ako tvrdil čitateľ Bob Haris Mandela, skutočná misa Laks vždy sa podávali s vermicelli, pikantným vývarom (čím ostrejšie, tým lepšie) a veľkorysými náplňami nakrájaného kurčaťa a čerstvých kreviet.
Jedným dychom jeho pikantnej kari-kokosovej arómy - a budete prepravení súčasne do všetkých troch krajín. Toto je pravdepodobne najlepší spôsob cestovania v Ázii.
8. Masala Dock z Indie
Jedná sa o chrumkavé lievance vyrobené z ryžového cesta, v ktorom sa zabalí pikantná zmes zemiakovej kaše, ktorá sa predtým namočí do kokosového chate. Dajte tiež nakladané uhorky, omáčky na báze paradajok a šošovice a iné koreniny. Docka Masala - Fantastické raňajky, ktoré vás naplnia až do obeda.
7. Neapolská pizza z Talianska
Najlepšia pizza bola a zostáva jednoduchá neapolitan - vynález teraz chránený vlastným obchodným združením, ktoré trvá na tom, že skutočná pizza „Neapol“ Mal by obsahovať morskú soľ, prémiovú pšeničnú múku, olivový olej, bazalku a iba tri druhy čerstvých paradajok.
Cesto pre misu sa musí miesiť ručne. Neapolská pizza sa musí navyše pečiť v peci na drevo.
6. Tacos z Mexika
tacos - Jedná sa o tradičné mexické jedlo, ktoré je plnené tortilou. Zabaľte a zjedzte v koláče. Dá sa to urobiť pomocou rôznych náplní vrátane hovädzieho, bravčového, kuracieho, morských plodov, zeleniny a syra, čo mu poskytuje veľkú univerzálnosť a rozmanitosť.
K tacos sa často pridávajú rôzne ochucovadlá, ako je salsa, guacamole alebo kyslá smotana, ako aj zelenina, ako je šalát, cibuľa, paradajky a chilli. Tacos sú bežnou formou antichitov alebo mexických pouličných potravín, ktoré sa rozšírili do celého sveta.
Tacos je možné porovnávať s podobnými jedlami, ako sú burritos, takitos alebo chalupa / toast, kde sa tortilla pred plnením vypráža.
5. Bulgogovia z Kórey
Názov tohto pokrmu sa doslova prekladá do slova „požiarne"A"mäso". História siaha takmer do 1000 rokov. miska bulgogs Poskytuje všetko, čo potrebujete pre vyváženú stravu: uhľohydráty (ryža), bielkoviny (hovädzie mäso a vajcia), vitamíny a minerály (zmes zeleniny), tuky (olej). Veľmi chutné, výživné a zdravé.
4. Hong Kong Egg Pie
Obal so sladkým pudingom uprostred, vaječné koláče najlepšie je jesť horúco, keď sa práve vyberú z rúry. Tento dezert si môžete objednať v naj semennejších pekárňach a očarujúcich hoteloch v Hongkongu. Bývalý hongkonský guvernér Chris Patten oznámil, že jesť vaječné koláče ako jednu z jeho obľúbených zábav v meste.
3. Paella zo Španielska
paella - z najznámejších jedál španielskej kuchyne. Z tohto dôvodu ho možno medzinárodne považovať za národné jedlo Španielska, ale Španieli ho takmer jednohlasne považujú za jedlo z oblasti Valencie; tí, ktorí tam žijú, zase považujú paellu za jeden zo svojich identifikačných symbolov.
Paella dostala meno od širokej, plytkej tradičnej panvice, ktorá sa varila na otvorenom ohni. Paella znamená „pan“ vo Valencii - regionálnom jazyku Valencie.
Ako jedlo má starodávne korene, ale v modernej podobe siaha až do polovice 19. storočia. Paella Valencia je tradičná paella v regióne Valencia, ktorá sa považuje za originálny recept a pozostáva z guľatej ryže, bajokety a tavelly (rôzne zelené fazule), králika, kuracieho mäsa, niekedy kačice (alebo morských plodov), garrofo (rôznych druhov limy alebo krémovej fazule) a niekedy , slimáky.
Artičokové jadrá a stonky sa môžu používať ako sezónne prísady. Olivový olej sa používa ako základ a ako korenie sa používa šafran a (niekedy) celé konáre rozmarínu. Predstavte si, že morské vlny hladia vaše nohy, okolo okrajov obrusu sa fúka teplý vánok a pred vami je paella.
2. Som z Thajska
Tento šalát je do istej miery nielen charakteristickým znakom Thajska, ale aj jedným z najpopulárnejších pokrmov panázijskej kuchyne. Na varenie Sumec tam používajú sa najmä cesnak, paprika, tamarindová šťava, rybia omáčka, arašidy, sušené krevety, citrónová šťava, pilongrass, zelené fazule, ryža.
Nemenej populárne variácie tohto šalátu s morskými obyvateľmi sa však nedajú porovnávať s chuťou a jednoduchou krásou originálu.
1. Putin z Kanady
Francúzske hranolky sa topia v tvarohu - to znie trochu nepríjemne, vyzerá to ešte horšie, ale iba vyplníte ústa hladkou zmesou syra, omáčky a hranoliek, pretože vám poteší hlava.
Jedlo pochádza z kanadskej provincie Quebec koncom 50. rokov 20. storočia v oblasti St. Quebec. Dodnes sa spája s Quebecskou kuchyňou. Po mnoho rokov to bolo vnímané negatívne a výsmechne a niektorí ho dokonca používali na stigmatizáciu quebeckej spoločnosti.
neskôr Pkačica sa stal symbolom Quebeckej kultúrnej pýchy. Jeho popularita doma viedla k veľkému dopytu mimo provincie, najmä v Ontáriu, Primorye a severovýchodných Spojených štátoch.
Putinove každoročné potravinové festivaly sa konajú v Montreale, Quebecu a Drummondville, ako aj v Toronte, Ottawe a Chicagu. Dnes sa toto jedlo často nazýva typické kanadské jedlo. Nazývalo sa to "Kanadské národné jedlo“, Niektorí sa domnievajú, že toto označenie je nezákonným privlastnením si kultúry Quebeku.
Populárne sú mnohé variácie pôvodného receptu, z ktorých niektoré vychádzajú z predpokladu, že Putin sa objavil ako nová nezávislá klasifikácia jedál spolu so sendvičmi a knedľami.